novi.gartlc.si

Super film.

Pri na že nekaj let gojim mikro zelenjavo v majhnih platojih z malce substrata in pa kalčke v steklenih loncih. Prav popestrijo solato ali pa so kot dodatek na kruhu.

Za foro pa sem naredil še timelapse filmček, kako zraste 4 dni stara vrtna kreša v enem dnevu.


https://youtu.be/caEJifIBPuE

juglans - lepši so, dražji so ha-ha-ha

metuljc, saj jaz tudi ne mislim slabo. Včasih preveč zakompliciramo namesto da bi uživali ob tistem na krožniku, kot si lepo napisala. Vitaminčkov ni resno štela ne NadaP ne jaz - to se samo tako reče ....

figula, nihče ni mislil nič slabega. Nekaj zrn resnice je v vsem napisanem.
Če rastline uspešno rastejo, je gotovo, da imajo za svoje potrebe zadosti vitaminov, torej so na voljo tudi nam. Je pa seveda res, da bi bilo potrebno pojesti kar nekaj te mikrozelenjave, da bi bil vnos vitaminov velik. Saj, pojesti je ne bi bilo težko, le z vzgojo je bolj težka v tem času kratkih dni in dolgih noči.
Ampak, če ne drugega, lepo jo je pa videti na krožniku, tudi to ni na odmet.

figula je napisal/a:
Slišim, da so galufax piščanci odlični!

po kolk pa so???

Joj, joj, kakšna drama iz preproste želje med zimo pojesti nekaj sveže zelenjavce

Saj to ni edina hrana, s katero se lahko prehranjujemo, da bi ji merili hranilne vrednosti in primerjali energijo 5 letnika s metuzalemom na verandi.

Slišim, da so galufax piščanci odlični!

Pepe je napisal/a: figula je napisal/a: So sočne, sladke, hrustajo in so polne vitaminčkov .
Vprašanje, koliko je v taki zelenjavi res vitaminov. V kmetijstvu se ukvarjajo s kvaliteto rastlin za prehrano živali, ker to pomeni denar. Za ljudi je vse dobro, samo da je zeleno in nekih pogostih takih raziskav nisem zasledil ali pa se o njih ne piše na poljudni način.
V glavnem jesenska trava je samo bleda senca hranilnih vrednosti, ki jih ima prva košnja trave v maju. Krave to pokažejo skozi pridelek, ki ga imajo v vimenu. Predvidevam, da je glede kvalitete precej podobno z večino rastlin, ki jih vzgojimo v manj optimalnem delu leta.

... recimo, če pa izhajamo iz zalog semena, potem verjetno ne igra večjega pomena v kako optimalnih pogojih vzgojimo kalčke.

Sicer pa imaš kar zelo prav, če se tvoj pomislek nanaša na vzgojo hrane (mikro zelenjave) v nekakšnih posodicah in tudi sicer izven naravne svetlobe. Zelo verjetno je potem takšen produkt blizu t.i. ničle. (zelo na oko rečeno)
Se spominjam posnetka na youtube, ko je nekdo iz Aljaske razlagal, da je pri njih zelo težko vzrediti govedo. Tam je namreč v poletju zelo dolg dan, kar se v rastlinah odraža z prebujno rastjo in posledično slabo kvaliteto krme. Opisoval je izkušnje celoletnega krmljenja živali, prirasta pa ni bilo pravega.

Skratka izziv je s kakršnokoli svežo zelenjavo v tem času. (izjema so kalčki)
Konkretno nimam pametnejše ideje, kot rastlinjak in radiče, motovilec, skratka nekakšno listje z nekaj korenovkami.

figula je napisal/a: So sočne, sladke, hrustajo in so polne vitaminčkov .
Vprašanje, koliko je v taki zelenjavi res vitaminov. V kmetijstvu se ukvarjajo s kvaliteto rastlin za prehrano živali, ker to pomeni denar. Za ljudi je vse dobro, samo da je zeleno in nekih pogostih takih raziskav nisem zasledil ali pa se o njih ne piše na poljudni način.
V glavnem jesenska trava je samo bleda senca hranilnih vrednosti, ki jih ima prva košnja trave v maju. Krave to pokažejo skozi pridelek, ki ga imajo v vimenu. Predvidevam, da je glede kvalitete precej podobno z večino rastlin, ki jih vzgojimo v manj optimalnem delu leta.

I seveda - saj je govora o mikrozelenjavi - tisti, ki raste v substratu (ali vodi)

Zato je presledek med zapisom o kalčkih in zapisom o mikrozelenjavi eno so jabolka in drugo hruške

Ne motiš se.