Dobrodošli v novem domu Gartlc foruma. Stari gartlc.forum.si ni več vzdrževan, zato smo prenesli vsebino in omogočili nadaljevanje na novem naslovu novi.gartlc.si.

Stari uporabniki pri prvem obisku uporabite možnost Pozabljeno geslo. Na email naslov, ki je bil povezan z vašim imenom v starem forumu, boste prejeli povezavo za uspešen vstop v novo okolje. Pošiljatelj bo gartlc@dergan.net. Na ta naslov se lahko tudi obrnete za prijavo težav. Po potrebi preverite svoj nabiralnik za smeti - vsiljeno pošto. (Gmail včasih prejeto pokaže z zamikom, dajte mu malo časa.)

Shranjevanje paradižnika za zimo v pepelu

Napiši odgovor

Potrditvena koda
Vtipkaj kodo, ki jo vidiš na sliki. Vse črke so male, ničle ni.
Smeški
:D :) ;) :( :o :shock: :? 8-) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: :geek: :ugeek:
BBCode je vključena
[img] je vključen
[url] je vključen
Smeški so vključeni
Preglej temo
   

Razširi pogled Preglej temo: Shranjevanje paradižnika za zimo v pepelu

Napisal/-a aladin » Ne Feb 18, 2018 11:13 pm

Do sedaj najboljši način shranjevanja paradižnikov zame so napol posušeni (toliko da so kompaktni - lahko tudi za nekaj minut v ventilatorski pečici) v olivnem olju. Po želji lahko dodamo v kozarec še kakšen rožmarin, česen ali kaj drugega.

Napisal/-a lpmami » Ne Feb 18, 2018 6:44 pm

Zanimivo, imam podobne izkušnje kot obe pred mano. Mislim, da uporaben je bil le eden, delno. Pa v pepelu nekaj drekcev, iz katerih ni bilo razvidno, kaj sem dala noter._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

Napisal/-a ciklama » Ne Feb 18, 2018 6:26 pm

Tudi jaz sem probala ohraniti paradižnik v pepelu, vendar tega ne bom več delala. Bil je podomače rečeno sam drek. Čeprav sem imela škatlo na suhem, paradižniki lepo zdravi, ne preveč zreli, ko pa sem škatlo odprla je bilo vse gnilo.Zato tak način shranjevanja ne priporočam.

Napisal/-a mravlja » Sr Nov 29, 2017 2:02 pm

Hmm, Muha, pa ravno za polno luno... ? Rolling Eyes - bi lahko to bilo kaj narobe?

Napisal/-a muha » Sr Nov 29, 2017 10:51 am

Poročilo o trenutnem stanju:

v solidni kondiciji sta preživela edinole 2 pelata Elba in delno Goldfisch. Vsi drugi (15 kosov, nekaj rdečih, nekaj temnih) so se znehčali do mezge, nekateri so že v fazi gnitja. Užiten ni noben več. V pepel sem shranila nekaj lepih zdravih plodov in nekaj še zelenih. Razlike med njimi ni, vsi so se obarvali.

Zaključek: vaje ne bom ponovila. Lahko, da so se oni iz trgovine v poskusu, ki ga opisuje avtorica članka, obdržali bolje, ker so bili nekako "predkonzervirani". Morda s hranili med rastjo ali pa preden so jih poslali na trg. Bolje se obnesejo plodovi z manj vlage.

Napisal/-a muha » Če Nov 02, 2017 8:39 am

Ob zadnjem obiranju sem jih kar nekaj shranila v pepepel. Polovico zrelih in polovico zelenih. V škarlo ne nameravam pokukati prej kot za Novo leto (če bom zdržala Embarassed ).

Napisal/-a muha » Pe Okt 13, 2017 6:11 pm

Pri meni je še vedno ... bom, bom ... a nekako ne pride na vrsto Embarassed . Si me spodbudila, da jih nekaj dam v pepel še ta vikend. Letos bi bilo res škoda ne probat, ko so vsaj po zunanjem videzu lepi in zdravi.

Napisal/-a lpmami » Pe Okt 13, 2017 2:50 pm

Tale krepki solkanc je šel v pepel v septembrskem deževju.


Nekaj temnih Black moore in en zapoznel vipersneperček malo kasneje...


Takole so izpolnili svojo življenjsko nalogo:



Okus je bil zelo dober, seveda pa ne več poletni. Sem si privoščila lepo paradižnikovo pojedino, zadnjo letos. V pepelu imam še nekaj češnjevcev, na vrtu sem včeraj pobrala zadnje, srednje debele. Če bodo lepo zoreli, brez "skritih napak", bo za skromno popestritev jedilnika.
Pri enem sem spregledala gnilobo ali pa je imel "skrito napako". V pepelu je popolnoma zgnil, ostal je moker pepel in nekaj mehkega mokrega, mušic pa ni bilo.
Zaenkrat se shranjevanje/zorenje v pepelu obnese zelo dobro._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

Napisal/-a muha » So Sep 16, 2017 8:28 pm

lpmami je napisal/a:
Mravlja, hvala za dobronamerno opozorilo, ampak toliko časa sva pa z Muho že na svet', da to veva Wink Wink


Res je! Very Happy
Ampak zato mimogrede pozabiva, da vsi te šole še niso dali skozi Embarassed . Mravlja, hvala za opozorilo, sem dopolnila v prvem prispevku.

Napisal/-a mravlja » So Sep 16, 2017 6:50 pm

ah, ne, mami, za "stare sablje" se ne bojim Wink

Je pa danasnja "kosmopolitanska vzgoja" meni, milo receno, nekam "cudna" (macek se ne susi v mikrovalovki, +, + ... ) in se mi zdi, da pospeseno izgubljamo stik z obicaji, navadami, naravo... potem pa kaksno recem (tudi doma Laughing ) in zapisem ... Kdo bi razumel?

Na vrh