novi.gartlc.si

Zanima me, če se da ptičjo dresen zaradi vsebnosti kremenčeve kisline uporabiti v vrtnartvu namesto njivske preslice. Bi šlo?
Ima kdo kaj izkušenj s tem?

Zanimiv recept, Kosobrin. Prvič berem, da bi se svež kvas uporabil na ta način. Po treba poskusiti._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

VITAMINSKA JUHA
Potrebujemo:
2 žlici olja, 3 dag svežega kvasa, eno majhno čebulo, navadno zvezdico, ptičjo dresen, mlade koprivine liste, pleščeve liste, 6 srednje velikih travniških kukmakov, gobanov ali šapinjonov, peteršilj, drobnjak in sol.
Priprava:
Na olju prepražimo na drobno narezano čebulo, nadrobljen kvas in narezane gobe, dodamo na drobno narezano navadno zvezdico, koprive, plešec, ptičjo dresen, zalijemo z vodo, osolimo in pustimo vreti četrt ure. Odstavimo ter dodamo sesekljan petršilj in drobnjak.

PTIČJA DRESEN
(Polygonum aviculare L.)
družina: dresnovke
domača imena: adreselj, drdres, glistnjak, kurji jezik, moljava, norava, pernica,
podponec, troskovec,
Je enoletna, drobna in skoraj neopazna, večinoma polegla in močno razrasla rastlina. Njeno steblo je članasto in progasto, 10 do 40 cm dolgo. V kolencih so razviti drobni, eliptično do črtalasto suličasti, nepecljati listi, ki so lahko topi ali zašiljeni in običajno v obliki in velikosti zelo različni. Rastlina cveti vse poletje in celo jeseni. Cvetovi so nameščeni v zalistjih stebelnih listov in so drobni, rožnati, beli ali zelenkasti. Pri nas raste kot plevel, največkrat na suhih, trdih in neplodnih tleh, ob poteh, cestah, dvoriščih in igriščih. Pogosto uspeva na izhojenih mestih, kjer napravi mehko, temno zeleno preprogo. Nabiramo mlado rastlino.
Učinkovine:
eterično olje, fumarin, flavonoidi, sluzi, smole, čreslovine.
Uporabnost:
zavretek iz ptičje dresni ustavlja krvavitve, preprečuje celulitis, blaži žejo sladkornim bolnikom in težave pri bronhitisu.
Čas nabiranja:
zel junij, julij, avgust, september.

Polygonum aviculare L

Slika

(Prenos iz arhiva)