novi.gartlc.si

@matica, hvala za info. Bom povprašal po svetu za kak cepič.

@crtj, na gruntu imam Aromatnayo in Leskovačko
Prva je prav počasi zorela in nekatere sem na koncu še zelene pobral.
Cepljeno imam na jerebiki in bila je polna kot še nikoli. Vendar so bili plodovi zelo drobni in par plodov je bilo rjavih znotraj.
Leskovačka se je lomila pod težo plodov. Nekateri so imeli po moje površinske ožganine. Sicer pa zdravi.
Odločil sem se skuhat žganje.
Prvo kuho sem dal skozi, (5L) ima dobrih 25% in je po besedah poznavalcev pokuševalcev:) ) zelo aromatičnega okusa. Sedaj bo 14 dni odležalo v kleti, nato druga kuha.
Dobil bom približno 1,2L zganja._________________Več jih posadiš, več jih ostane za tabo....

matica, vse sadje postaja bolno.
naša kutina je od "pamtiveka" in sem samo poganjek od matičnega debla skopala, presadila in je letos imela pridelek. Žal pa škodljivci napadajo in so bile črvive. Mogoče je odporna, mogoče pa imamo zgolj srečo, da nima še hruševega ožiga.
čer bom v prihodnje želela sadje, bom morala škropiti zoper škodljivce._________________Lp, Živa

Prebiram forum in opažam da kutine zelo malo poznamo. Prvi in največji problem kutin je hrušev ožig, ki se počasi širi tudi po Sloveniji. Ko opazite sušečo vejico podobno škofovski palici je to lahko znak za osico kar ni problem, lahko pa je znak za hrušev ožig. To je potrebno kar daleč stran odrezati in zažgati. (ne v vrečko in kanto za smeti) Orodje razkužimo. Tudi varekina je dobra. Rano zamažemo.
Bolje je nabaviti sorte ki so odporne na hrušev ožig. Na forumu sem le v zadnjih datumih zasledil eno ime. ROBUSTA. To je nemška sorta odporna na ožig. Na ožig so odporne še HEMUS, TRIUMPH,ASENICA, CHAMPION.
Problem je, ker jih v naših trgovinah ni. Itailjanske so pravilno označene. Zasledil sem, da ste prebrali etiketo: PERA Cotogna. To je ime za hruškasta oblika kutine. Ko pa omenjate Nenadoviča pa pomeni da je to Vranjska kutina, ki je odličen opraševalec Leskovačke, ki pa je jabolčaste oblike in ima po italijansko zapisano MELA cotogna.MELA je jabolko.
Opozarjam obe sta neodporni na hrušev ožig .
Raziskoval sem trg s sadikami in če bo vse po načrtih se bo dalo dobiti kutine Hemus, Triumph in Robusta v Agrolitovih prodajalnah.Hemus oprašuje sorta Triumph. Robusta pa je samooprašna.
Lep pozdrav vsem,
Matica

Tele z rjavenjem so bile letos precej splošne po mojem vtisu.

Za zelo grobo primerjavo mi zadoščata celo že samo naša in sosedova sorta, ker sta zelo različni - pri nas Aromatnaya, užitna surova, se ne obarva, njihova Bereczki, klasična trda, skuha se v rdečo barvo.

Se težave kaj razlikujejo od sorte do sorte?

V preteklih letih kar precej težav tako s črvivostjo kot gnilobo, letos pa samo ono zgoraj.

A te imeli drugi kaj težav s črvivostjo kutin, ker pri meni so bile vse zelo črvive, tako da je po obrezovanju ostalo le malo, večino plodov je šlo na kompostni kup._________________Iščem zanimive sadne vrste...

Podobne so bile tudi moje, tiste, ki niso zgnile. Drobne in v velikem procentu znotraj deloma rjave. Čeprav spužvasto pa to večinoma ni bilo, ampak čisto čvrsto. Kolikor sem lahko, sem rjave dele obrezal (večinoma niso bili celi sadeži rjavi), nekaj pa je tudi takega šlo v lonec.

Kutine še vedno (p)obiramo...

Zanima me, kakšne so vaše izkušnje s situacijo, ko je meso pretežno ali v celoti rjavkasto in spužvasto. Ni videti kot gniloba, je še vedno užitno, ni pa ravno v veselje in za kompot definitivno ne gre.

Ni stvar sorte (naša Aromatnaya), ker je bilo letos enako pri ogromni sosedovi kutini (Bereczki), kjer v prejšnjih letih tega nismo opazili.

Z Googlom sem prišel do dveh konkretnih strani (kutine pac niso tako zelo pogosto gojene) ...

https://chefreader.com/quince-has-brown-flesh/ (od tod je tudi fotka

https://en.garden-landscape.com/quince-tips-against-brown-fruits-9517

... ki v seštevku pravita tako:

- to je metabolična motnja, do katere pride zaradi slabih rastnih pogojev; vpliva nihanje vlažnosti tokom leta; bolj pogosto je problem v mokrih kot suhih letih

- do tega lahko pripelje tudi prepozno obiranje ali prehladno skladiščenje

Težko bi rekel, da ima v našem primeru druga alineja kaj pomena, ker jih obiramo od prvega dela oktobra do zdaj in je problem prisoten ves čas. Hkrati se mi nihanje vlažnosti na pamet ne zdi nekaj, kar bi imelo velik pomen za sosedovo veliko drevo, ki je gotovo staro več desetletij in ima korenine tam nekje v globini.

Ali je kdo imel konkretno srečanje s tem pojavom in ali ste uspeli nekako uspešno ukrepati, da se ni več ponovilo? (Ali pa je o tem težko govoriti, ker so leta tako različna med sabo.)

Hvala za nasvete.
Pri nas je težava v tem, da nismo sladkosnedi. Razen če bi naredila shranke za darilca.
Ko bom prihodnjič na njivi, jih bom pogledala čisto pd blizu. lahko slph niso (več) uporabne._________________naredimo svet lepši