novi.gartlc.si

Videti je prav slastno. Kako si pa oblikovala te okrogle porcije?_________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

Danes sem za kosilo pripravila proseno kašo z zelenjavo, kot prilogo.

Najprej sem oprala s toplo vodo kašo, nato sem jo malo pokuhala in precedila.
Prepražila sem čebulo in dodala še česen, nato pa dodala grah in korenček in to dušila, da se je zmehčalo.
Dodala sem kašo, posolila in malček zalila z juhco. Juhca je bila od kosti, ki sem jih kuhane obrala in dodala k kaši. Za solato sva imela rdečo peso.

Nekaj kuhane kaše je še ostalo in bova jutri imela za zajtrk mlečno kašo.


Kašo sem obogatila s čilijevo omako.

lp cinija_________________Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

(Prenos iz arhiva)