Na terasi, na JZ strani hiše imam že nekaj let postavljene tri plastične grede, ki so mišljene za gojenje zelenjave na vrtu. No, jaz sem jih eno pomlad prestavila na teraso, da sem v njih vzgajala plodovke. Potem se mi jih ni ljubilo ponovno prstavljati na vrt. Kmalu sem ugotovila, da so na terasi zelooo uporabne: - jeseni, pozimi in zgodaj spomladi služijo za prezimovanje solate, - spomladi za vzgojo sadik, - poleti, ko je na terasi vroče, pa za razna sušenja (paradižnika, gob,... tudi rž sem že sušila v njih.
V soboto, 2.2., sem v lončke posejala paprike: mini rdeče, oranžne, rumene, Lubov dlan in ne pekoče čili paprike. Zdaj so na toplem pod radiatorjem.
Včeraj pa sem v lončke ponovno sejala rumeno kolerabo. Kolerabice iz prve setve so na toplem čisto podivjale in se pretegnile. Tako iz njih ne bo kaj prida... Včerajšnjo setev sem postavila pod plastični pokrov na terasi. Tako, mislim, bo šlo kaljenje sicer bolj počasi, a bolj prav. V gajbico sem posejala tudi nekaj korenja (kot zimsko sejanje, za probo) in ga pokrila z bombirano folijo.
Vrt sicer počiva, a nas vseeno uspešno preskrbuje z zimsko zelenjavo. Čeprav je vzdušje na pogled prav zimsko, se najde dovolj dobrega za v skledo. Tako sem včeraj nabrala nekaj vršičkov brokolija za juho. Za solato pa: razne sorte radičev (Treviški, Palla rosa, Bianco di Milano), nekaj listov endivije, Toskanskega ohrovta, mlade poganjke koromača in nekaj rastlinic dlakave penuše).
Ker naj bi ta tema obravnavala življenje na vrtu skozi vse leto, mislim, da je prav, da prilepim nekaj urtinkov trenutnega stanja...
glavnati ohrovt. Neugledni zunanji listi varujejo zdravo notranjost.
Toskanski ohrovt nudi več zelenja, kot ga lahko pojemo
Raštika, ki nam je nudila svoje liste dve sezoni, je dočakala svoj konec (vsaj tako izgleda)
pod kopreno je še živih nekaj majhnih endivij. Mogoče si spomladi opomorejo...
radiči pod kopreno so sicer bolj majhni, ker sem jih pozno sadila. Jih je pa kar veliko in tako uspešno polnijo solatno skledo
lani sem dokaj pozno sejala por, ki je zdaj še majhen, a bo služil kot spomladanska zelenjava
brez Anke, seveda, ne gre. Tole je šopek ene pozabljene glavice, ki je lani zrastla iz pozabljenega semenskega česna, posajenega predlani kot zerodni čebulček...
in še ena pozabljena zelena, ki tudi uspešno kljubuje mrazu_________________naredimo svet lepši
Podobno je pri meni. Zaenkrat nič ne odkrivam niti radiča, niti motovilca. Čakam, da se še malo okrepi. Sprotno pobiranje si privoščijo le srnice, če se skozi strgano protitočno mrežo uspejo dokopati kake glavice. In pa toskanca so pošteno ogulile, vseh 6 sadik. No, pa saj tudi one rabijo vitamine.
Figula, o rastlinjačku že nekaj časa razmišljam. A rada bi takega, ki ga bi lahko vsako leto prestavila na drugo površino. Tak pa ne more biti zeloo resen, se mi zdi. Zato zaenkrat ostajam pri plastičnih pokrovih na terasi in teglcih v njih. Me veseli, da so tele nefotogenične fotografije lahko tudi navdihujoče...
Muha, tudi jaz radiče in endivije zdaj samo obtrgujem in tako hranim rastline še za spomladansko rabo. Kar se zelenajvne samooskrbe skozi leto tiče, sem prišla do zaključka, da sta najbolj kritična meseca marec in april, ko po navadi jeseni vzgojeno zelenjavo že pojemo, pomladanska pa je šele dobro posejana, vsekakor pa še premajhna za rabo. V izogib spomladanskemu pomanjkanju tako rastline, ki so za kaj takega primerne, samo obtrgujem in tako podaljšujem njihovo uporabo. Muha, gotovo so ti srnice hvaležne za zimske priboljške...
Včeraj so me na vrtu pozdravili tudi posamezni cvetki: _________________naredimo svet lepši
brbr, ne pozabit, da je zimska solata lahko tudi ne-zelena. Naribani gomolji in korenine vseh vrst s shranjenimi hranili + naribano jabolko nudijo - bi rekla - še več kot v rasti skoraj mirujoči zeleni listi.
Skoraj vsi podzemni sadeži so tudi odlični prebiotiki, ki nahranijo tvojo črevesno floro. Možnosti je toliko, da imaš lahko vsak dan v tednu malo drugačen okus na mizi .
Figula, v poznavanju in uporabi divje hrane sem jaz šele na začetku. Počasi dodajam divjake med kulturnike (tudi zato, da ne bi bilo doma kakšnega upora). Tako s koreninami še nisem na ti. Samo enkrat sem jeseni izkopala korenine regrata in jih skušala posušit za čaj. Rezultat so bili kot kamen trdi koščki (sem ga narezala na prevelike delce).
Včeraj me je Muha s svojim zapisom spomnila, da je pravi čas za sejanje brokolija. Tako sem v lonček posejala 6 semen. Priznam pa, da s spomladansko vzgojo brokolija nisem preveč uspešna, ker gredo rastline (po navadi) pred oblikovanjem glave v cvet. No, mogoče bo letos drugače. Danes pa bom sejala zgodnje zelje in ponovno zelene kolerabice (prvo setev sem prekucnila). Tudi zgodnje zelje bom letos gojila prvič. Ko pride čas sajenja na vrt, po navadi nimam primernega prostora zanj. Tudi letos ne vem, kam ga bom posadila. Mogoče med paradižnike. Imate kakšen predlog?_________________naredimo svet lepši
_________________naredimo svet lepši
