Ješprenj

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[Ana]

Vprašanje


koliko časa je lahko v hladilniku na vodi kuhan ješprenj?
Hvala za odgovor.

[živa]

v čem pa se še kuha razen vode?
koliko časa je lahko v hladilniku, je odvisno od temperature, ki jo imaš. v mojem hladilniku je od 1 do največ 3 stopinje, da se mi ne pokvari tisto, kar imam notri. verjetno bi bil vsaj teden dni lahko na 1 stopinji. testiraj, malo ga pusti več kot teden dni, pa boš videla._________________Lp, Živa

[muha]

In pa: takoj, ko je kuhan, ga na hitro ohladi v mrzli vodi, da ga boš lahko čimprej prestavila v hladilnik. V teh vročih dneh je to še kako pomembno. Po možnosti ga shranjuj v tesno zaprti posodi, da bakterije, ki bi ga pokvarile, ne morejo zraven. Problem je zelenjava v ričetu, ta je bolj izpostavljena kvarjenju, kot ostale sestavine.

Jaz viške ričeta kar zamrznem.

[Ana]

jaz sem skuhala ješprenj brez dodatkov zelenjave, zgolj za dodatke solatam ,ali zgoščevanje raznih juh.

[muha]

Tak bo pa najbrž vztrajal nekaj dlje.