Allium schoenoprasum - drobnjak

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[TwityPity]

OPIS

[pika]

[juglans]

česnov drobnjak (Allium tuberosum)



Super uporabna poletna zel za v solate. Presenetljivo mi nekako bolje zdrži vročino kot navadni drobnjak ( A. schoenoprasum, slika prve objave), čebula pa lepo ostaja za mrzle dni leta.

Trenutno zelo obilno cveti, čebele pa ga obožujejo. Nabirajo cvetni prah.

[metuljc]

Zmeda vlada okoli slovenskega imena vrste Allium tuberosum, najde se imena: kitajski drobnjak, šopasti česen, česnov drobnjak, šopasti drobnjak, morda še kakšno.
Neposreden prevod znanstvenega imena bi bil gomoljasti luk (tuberosus = gomoljast).
Sicer pa zelo lepa, dekorativna rastlina, z nežnim česnovim voinjem, rad se zaseje sam.

[viktorh]

No, mene spominja na čebulo, še prej šalotko, zato ga rad uporabljam kot nadomestek čebule, ker je bolj blag kot čebula..... seveda v svežem stanju. Čebula pa me ne moti pražena, dušena, kuhana..._________________Viktorh

[juglans]

Citiram:

Zmeda vlada okoli slovenskega imena vrste Allium tuberosum, najde se imena: kitajski drobnjak, šopasti česen, česnov drobnjak, šopasti drobnjak, morda še kakšno. Neposreden prevod znanstvenega imena bi bil gomoljasti luk (tuberosus = gomoljast).

Ne pa na primer gomoljasti drobnjak?
Samo teoretiziram, govora je o drobnjaku (in ne o česnu), pa naj bo gomoljasti drobnjak. Čeprav so vsi Allium.

[metuljc]

Allium je slovensko luk, zato je bil tak moj predlog. Kaj vem, saj je samo razmišljanje, nisem kompetentna za dajanje imen rastlinam. Drobnjak ima, po našem vedenju, cevaste liste, tale luk ne, ima take kot luki, ki so avtohtoni pri nas, recimo gredljasti in še kakih 15 drugoih vrst. Tudi Allium sibiricum (ki ima tudi cevaste liste,mvsaj v spodnjem delu) je imenovan planinski drobnjak. Od 22 vrst, ki rastejo avtohtono v Sloveniji, imajo le 4 vrste cevaste ali žlebaste, vsaj pri dnu zrasle liste, vsi ostali pa sploščene, le redko žlebaste.

[juglans]

uf, uf,

se potegnem nazaj, naj bo kar luk. Torej gomoljasti luk.

"Le čevlje sodi naj kopitar"

[seba993]

_________________LP seba993