Dobrodošli v novem domu Gartlc foruma. Stari gartlc.forum.si ni več vzdrževan, zato smo prenesli vsebino in omogočili nadaljevanje na novem naslovu novi.gartlc.si.

Stari uporabniki pri prvem obisku uporabite možnost Pozabljeno geslo. Na email naslov, ki je bil povezan z vašim imenom v starem forumu, boste prejeli povezavo za uspešen vstop v novo okolje. Pošiljatelj bo gartlc@dergan.net. Na ta naslov se lahko tudi obrnete za prijavo težav. Po potrebi preverite svoj nabiralnik za smeti - vsiljeno pošto. (Gmail včasih prejeto pokaže z zamikom, dajte mu malo časa.)

Recepti likerjev

aladin
Prispevkov: 953
Pridružen: Po Jun 17, 2013 2:00 am

Odgovor Napisal/-a aladin »

pa nobena rastlina noče rasti blizu tebe Smile

je pa to lahko rešitev pri navdušujočih letinah orehov zadnjih let...
Uporabniški avatar
crtj
Site Admin
Prispevkov: 5421
Pridružen: Pe Jun 14, 2013 2:00 am
Kraj: Prekmurje

Odgovor Napisal/-a crtj »

aladin je napisal/a:
je pa to lahko rešitev pri navdušujočih letinah orehov zadnjih let...


Ja, za to gre... Dolga je še do tega, da bom pobral s Fernorja, pa če slučajno rata vsaj nek približek... Barva je lepa, tolko že vem Smile
Janika
Prispevkov: 68
Pridružen: So Jan 03, 2015 1:00 am

Odgovor Napisal/-a Janika »

Liker iz ARONIJE
- 1 ekološka limona
- 1 ingverjeva korenina (po želji)
- 1 kg aronije
- 0,5 kg sladkorja
- 2 koščka cimetove skorje
- 10 klinčkov
- 1,5 l sadjevca
- trilitrski kozarec za vlaganje;
Limono oščetkamo in narežemo na rezine. Ingverjevo korenino olupimo in narežemo na rezine. Oprano aronijo stresemo v kozarec. Dodamo še vse ostale naštete sestavine in zalijemo s sadjevcem.
Dobro zapremo in za 6 tednov postavimo na sonce. Občasno premešamo.
Po šestih tednih precedimo skozi gazo, prelijemo v steklenice, zapremo ter še za dva tedna postavimo v temo, da dozori.
Božansko je. Pa na zdravje!_________________Janika
Uporabniški avatar
Melona
Prispevkov: 4532
Pridružen: Pe Mar 28, 2014 1:00 am
Kraj: Litija

Odgovor Napisal/-a Melona »

Tisti, ki imate izkušnje z domačim približkom jägermeistra; je treba začeti zgodaj pomladi, na začetku, ali lahko začnem zdaj in končam pomladi? Razmišljam, da morda ni dobro namakati zdaj nabranega vso zimo.
Uporabniški avatar
Melona
Prispevkov: 4532
Pridružen: Pe Mar 28, 2014 1:00 am
Kraj: Litija

Odgovor Napisal/-a Melona »

Evo, Pehta 2 s terena.

Uporabniški avatar
lpmami
Prispevkov: 8374
Pridružen: Sr Jul 17, 2013 2:00 am
Kraj: Povlje (pod Storžičem), 620 mnm
Kontakt:

Odgovor Napisal/-a lpmami »

Vse tole imam pa jaz takorekoč pred nosom. Imaš kakšen dober recept za pripravo in uporabo?_________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje
Uporabniški avatar
Melona
Prispevkov: 4532
Pridružen: Pe Mar 28, 2014 1:00 am
Kraj: Litija

Odgovor Napisal/-a Melona »

S tem sem začela domači zeliščni liker, približek jegrmajstra.
GrGr
Prispevkov: 612
Pridružen: To Maj 18, 2021 2:00 am
Kraj: Občina D.Toplice

Odgovor Napisal/-a GrGr »

Vse tole se mi namaka že kake 3 tedne + lapuhovi cvetovi. Pa še kakih 40 arcnij bom dodal tja do srede poletja. Odličen liker nastane!
Kot medij za ekstrakcijo uporabljam po priporočilu patra Ašiča navaden tropinovec. Dobi se ga hudooo poceni: 50% po 5€/liter. Vzame se ga seveda 10 litrov in razredči, tako da bo "krepkega zdravja" dovolj Smile
Prednost tropinovca je tudi v tem, da ga je vedno dovolj - tudi ko so hude pozebe (predlani recimo).

Za čaj pa letos tega nisem sušil, naj bo drugačen kot lanski mix...
Uporabniški avatar
Melona
Prispevkov: 4532
Pridružen: Pe Mar 28, 2014 1:00 am
Kraj: Litija

Odgovor Napisal/-a Melona »

Grgr, koliko vode dodaš 50 % tropinovcu na 1 l?
GrGr
Prispevkov: 612
Pridružen: To Maj 18, 2021 2:00 am
Kraj: Občina D.Toplice

Odgovor Napisal/-a GrGr »

Četrt litra za 40%.
Liker ima nato približno 35%, ker še par parametrov naredi svoje...
Odgovori