Crtj

[metuljc]

Pergamentasta lupina, najdeno na toplem? Najverjetneje jajca slepcev. Ni merila zraven.......

[crtj]

Najdeno pri premetavanju kupa peska. Kasneje sem prebral, da naj se jih ne bi premikalo, vendar premaknila so se že, ko sva z lopato naletela nanje. Premestila sva v čeber s peskom in bova poskušala držati toplo in vlažno. Po dolžini je približno 1 cm, morda nekaj čez.

"... V vrtovih se zadržuje v travi in v rahlem kompostu, hrani pa z golimi polži, med katere spada tudi španski ali portugalski lazar (Arion lusitanicus), deževniki in žuželkami."

Čakaj, pa to je potem konkurenca racam

[aladin]

probaj če so jajca užitna

Mogoče pa ne rabijo toliko proteinov

[crtj]

Bo nekaj na tej novi resno proteinsko-kalcijevo nabiti račji hrani... Danes znova +5, s tem da kakšno je še od včeraj, ker so naredile gnezdo in je treba malo pobrskati.

Ugibam oziroma držim pesti, da če so naredile gnezdo, pomeni, da so se odločile - testiranje opravljeno, prehajamo v redno proizvodnjo

Jajca so še vedno majhna, kar je menda normalno za mlade živali. Ono na levi je takšne velikosti, kot bi sicer bila po jusu račja jajca, torej da se praktično dotikajo, ko so zložena v karton. Taveliko ima dvojni rumenjak - takšnih je doslej bilo že kar nekaj.

Kar se tiče uporabe, mestoma se da prebrati - joj če ne paziš pride trdo, usnjasto... Tega nisem opazil sploh. Jajce kot jajce. Pripravljal sem doslej na oko in kot sestavino v ovsenih piškotih.

Predvsem je razlika,

- da je surovi beljak neprimerno bolj gost kot kokošji
- da je rumenjak večji in bolj nekako kremast, v dobrem smislu

Ker sem prebral, da s pranjem skrajšamo dobo trajanja (ker se uniči proteinska tenka plast, s katero je jace "povoskano"), jih shranjujem kakršna so, doslej je to bilo OK v smislu, da ni bilo še nobenega res zasvinjanega. Pa z debelim koncem gor, ker naj bi tudi to prispevalo k trajnosti.

Na tak način spravljena naj bi celo na sobni temperaturi mirno stala mesec dva. Vendar imam eno brutalno izkušnjo, ko smo dobili od ne spomnim se več koga za poskus račje jajce in to je nazadnje, da mi je bilo res res slabo. V resnici ne vem nič o tem, kaj vse se je dogajalo s tistim jajcem, preden je prišlo k nam. Vseeno pa naša dajem v hladilnik.

[muha]

Kokošja imam vedno spravljena v kleti na približno 18 °C. V hladilnik jih dajem po eno škatlo, da jih imam pri roki. V vseh letih doslej ni bilo nobenega problema. Kupujem jih za cel mesec naenkrat, direktno pri "proizvajalcu", ne gredo skozi trgovinske razmere.

Menda je najslabše, če jih kupiš iz hladilnika in potem hraniš na sobni temperaturi. Pranje odsvetujejo tudi zaradi salmonele, ki čez oprano lupino laže najde pot do vsebine.

[živa]

Slepcev je letos veliko oz. jih je vedno. Nič hudega. jejo tudi polže, ampak si ne predstavljam velikega lazarja v tako majhnem kuščarju. solatnega polža pa._________________Lp, Živa

[crtj]

Danes je 15. obletnica velikega viharja, ki je 2008 v teh krajih pri nas odnesel večino starega sadovnjaka, po vasi in mestu en kup streh, pustil prerešetana okna in lunino površino, kjer ni bilo nobenega zavetja. Kdor ni videl, ne bo verjel.

Na takšno cifro seveda ni bilo drugega kot ponoviti

Živali, ljudje in stavbe smo OK. Pes penzionist je vse prespal, okoli čebel so popadale vse veje in pol debla 10-metrskih pavlovnij, one pa prišle skozi nedotaknjene. Račjo hišo so zasule veje velikih vrb, race pa se niso pustile motiti in so zjutraj zagotovile jajca normalno po programu.

Škoda je naslednja:

- pavlovnije so postale zobotrebci, ohranile so sicer večino višine in to je tudi roba, ki se rada obraste... recimo, da me to ne skrbi

- približno tretjino volumna je izgubila velika sliva, ki pa je bila bolj za senco kot sadeže kljub dobri sorti, recimo, da to ni neka kriza

- mala japonska murva je izgubila eno deblo, vendar jih ima veliko in se bo dalo počistiti v bistvu brez škode za obliko in celotne gabarite

- mali rastlinjak (bolj improviziran, skladišče za slamo za race) je malo sleklo, zlahka popravljivo, veliki je povsem OK

- kar je res zabolelo, je krasna velika murva za senco na dvorišču ... se je zatrgala dol do treh metrov, tako da ko to odrežem, se bo 10 let spravljala do stare velikosti (potem čez 15 pa spet ponovimo?)

Podobno kot pavlovnije, ki so akrobatsko padle tako, da ne poškodujejo čebel, je velika murva padla tako, da se ni naslonila niti na električne drogove niti na staro hišo. Včasih je sreča vse, kar imaš.

Čistilnega dela z vsem tem materialom bo kar nekaj, recimo da do oktobra bomo že

V lokalnem online časopisu se je vmes pomladila ekipa, tako da ko pravijo "ne pomnimo", je to čisto res. Je pa bilo 2008 huje.

https://sobotainfo.com/novica/lokalno/foto-video-neurje-kot-ga-ne-pomnimo-razdejanja-v-vec-krajih-v-pomurju/778334

Fižol na bambusih mirno stoji dalje. Ne morem se odločiti, a je tako pogumen ali tako nesramen.

[matejos]

Te slike so današnje ali iz 2008? še zdaj nisem dojel, kaj se je to ponoči res zgodilo???_________________NM

[crtj]

To so današnje slike. 2008 je bilo pri nas hujše, v recimo Turnišču 20 km stran pa kar primerljivo.

Dobra reportaža in podatki: https://neurje.si/reportaza-silovita-jutranja-neurja-13-07/

[muha]

crtj: smo da se ljudem in živalim ni zgodilo nič hujšega in da so stavbe ostale cele. Ostalo bo že, bo tudi narava malo pomagala.

Ne predstavljam si pa stiske tistih, ki jim je poškodovalo ali celo povsem uničilo domove. Upam, da bodo doležni prepotrebne pomoči.