Origanum vulgare - dobra misel, origano

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[TwityPity]

OPIS

[TwityPity]

Origano iz semena v 2. letu starosti se bohoti med jagodami.
Z razliko od lanskega leta, je letos začel delati precej večje liste. Obrezovanje je nujno, saj se razrašča kakor da bi bil na steroidih

[forest727]

Ve kdo, kako bi lahko posušil origano? Mislim, da je skrajni čas, da ga poberem za sušenje (začenja cveteti).

[metuljc]

Porežeš, razgrneš na papir, pokriješ s papirjem in daš na suho in toplo mesto. Počakaš, da je suho, da se listek med prsti zdrobi. Potem osmukaš listke in jih spraviš ali v steklen kozarec (daš v temo) ali paprinato vrečko, ki jo daš v suh prostor..

[forest727]

Odlično, hvala.

Še eno vprašanje zate: ali je možno, da poganja iz korenin in ne iz semen, ki jih ustvari? Zdej je vprašanje, samo koliko porezati, ker bi vseeno imel origano tudi naslednje leto, zato tako vprašanje.

[metuljc]

Ja, seveda, polegli poganjki se zlahka ukoreninjajo, poreži posamezne vejice tako, da ostane vsaj nekja cm od tal še vejica, se bo kmalu obrasel ta tvoj grmiček, ne skrbi.

Še to, imaš nizkega ali visokega? Prvi je blazinaste rasti, nekako tako, tudi, ko cveti, drugi je visok, takole izgleda.

[forest727]

Drugi. Zraste med 60-70 cm v višino.

Pred leti smo ga posadili, pa ga nismo tikali in je raslo in raslo, ... ostale so posušene palčke, spomladi pa je jovo na novo začel poganjat iz zemlje. Pa me je zanimalo, če je to posledica semenk ali koreninic, no sedaj vem.

Ob priliki, ko se vrnem domov, porežem in posušim.

[metuljc]

Za čaj se nabira, ko je v polnem cvetju, posušiš cele vejice, osmukaš liste in porežeš cvetove. Če je več cvetja, je čaj rumenkast, če je več listja, zelenkast, vedno pa zelo aromatičen. Lahko pa ločeno spraviš cvetne dele in liste, slednje poitem lahko uporabljaš tudi kot začimbo. Za čaj zadošča ščep (res, kolikor narahlo pri meš s 3 prsti) na skodelico vrele vode, s katero preliješ drogo.

[forest727]

metuljc je napisal/a:

Za čaj se nabira, ko je v polnem cvetju, posušiš cele vejice, osmukaš liste in porežeš cvetove. Če je več cvetja, je čaj rumenkast, če je več listja, zelenkast, vedno pa zelo aromatičen. Lahko pa ločeno spraviš cvetne dele in liste, slednje poitem lahko uporabljaš tudi kot začimbo. Za čaj zadošča ščep (res, kolikor narahlo pri meš s 3 prsti) na skodelico vrele vode, s katero preliješ drogo.

Nisem vedel. Hvala.

Bolj se mi gre kot začimba, je le dokaj pogosto uporabljena v moji huhi.