Pycnanthemum pilosum - ameriška gorska meta

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[juglans]

Oddeljeno od tule

muha

---

Citiram:

Imam pa podvprašanje; pri nas je Kulinarični ekvivalent pehtranu, domača, navadna (in vse ostale Laughing ) meta. Ki jo seveda poznaš in me zanima, kaj misliš, kako bi se obnesla v sladkorni mešanici? No ja, ko pridemo do nje, probam ....

... he he, ja skoraj jih poznam. Pri meni mete nekako ne uspevajo najbolje. Zgleda da bolj privlačim marjete in podobne cvetke.

No, kot sem že nakazal nisem še poizkusil z njo in ne vem kako bi izpadlo. Strupeno sigurno ne bo, tako da izvoli, poizkusi, oceni in poročaj.

Sem pa po tem postopku pripravi gorski mentol (Picanthemum pilosum) in mene malo zmoti priokus po zelenem, ki se prikrade šele potem, ko pogoltneš. Ta del mi je malo neprijeten, sicer pa lepo koncentrirana mentolova aroma. Tudi fino za slaščičarsko udejstvovanje, pa za k čajem, sladoledom in podobno.

Mislim, da bi bile mete na takšen način dobre.

Just do it.

[mfranc]

Juglans, hvala za dodatno pojasnilo! Probamo, ko kje najdemo dovolj mete; in voljo seveda .

Me pa vedno muči firbec, in sem pokukal na strani, ki omenjajo Picanthemum pilosum. Hmmm, zanimivo, da nisem našel nič podatkov,
razen slovenskih ...... Pomeni, da je to neka slovenska posebnost?_________________mfranc

[figula]

mfranc, ni to naša posebnost. Poskusi z ipsilonom: Pycnanthemum pilosum

[metuljc]

Pa še en "n" manjka v "slovenskem" (beri površnem) zapisu znanstvenega imena.

[mfranc]

Ne me ba..t - sem mislil, da imamo nekaj unikatnega in samo mi; kot recimo teran

Se hecam, res pa mi je smrdelo po "tiskarski napaki" _________________mfranc

[juglans]

... ah ja, n pa y.

Bistveno je to, da vem kje se me drži glava, ali ne?