Špinača - Spinacia oleracea

[metuljc]

Melona, to je prava špinača, vse ostale so približki. In ja, seveda, dobro se skladišči, blanširana.

[muha]

Blanširam jo, pasiram pa sproti.

[Melona]

Hvala obema. Bom poskusila poleg blanširane, kot jo običajno pospravim v skrinjo, shraniti tudi nekaj pasirane, me zanima, kako se bo obneslo. Se mi zdi, da bi znalo biti praktično za kake zelene omake.

[brbr]

Letošnji posevek špinače je v fazi kličnih listov. Pokrita je s kopreno. Me pa vseeno zanima ali ji bo prihajajoče zimsko vreme kaj škodilo. kaj pravite? Glede na to, da naj bi bila kar odporna na mraz, upam, da ne.

[metuljc]

Špinače, Matador, recimo, so prezimne, tudi večje rastline.

[brbr]

Metujc, hvala. Glede na trenutne razmere "bebikam" gotovo ne bo hudega.

[Pepe]

Glede na aktualno politično sranje so danes zjutraj po radiu povedali, da je danes svetovni dan špinače (ne me vprašati po katerem koledarju) in da špinača izhaja iz Perzije. Veliko veljavo je v precejšnjem delu sveta dobila, ko so ji do popularnosti pomagali Američani s Popajem, mislim da leta 1929. Pa še ena raziskava je bila zaslužna, kjer so se zmotili pri postavitvi decimalne vejice, ko izmerili vrednost železa.
Midva zmeraj zelo zgodaj sejeva špinačo, če želiva upati na pridelek. Če je prepozna, se je pri nas lahko lotijo uši, pa tudi vznik je slabši. Mogoče jo popacajo strune ali podoben živelj, ki uživa v vrtnih tleh. Zmrzne to gotovo ne. Zadnja leta sicer imamo raje plazečo, ki živi tudi v poletni vročini.

[muha]

Jaz pa blitvo, ki tudi prezimi. Sedajle spomladi že dela nove liste.

[brbr]

Pepe, hvala za širitev vedenja. Tudi jaz poleti gojim novozelandsko špinačo, ki lepo prekrije tla okoli višjih rastlin. Imamo tudi blitvo, ampak sva z g.Brbrom ugotovila, da nama je skoraj boljša broskva narejena tako kot blitva.