Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovori
brbr
Prispevkov: 9252
Pridružen: Če Jun 06, 2013 2:00 am

Re: Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovor Napisal/-a brbr »

Ne vem. Če imaš robide, se lahko zmeniva za eno druženje in poizkusiva.
Drugače bi pa jaz robide najprej izsočila na "emotovem" sokovniku in potem sok precedila skozi gazo. Seveda, v tem primeru dobiš žele in ne marmelado...
Uporabniški avatar
Melona
Prispevkov: 5153
Pridružen: Pe Mar 28, 2014 1:00 am
Kraj: Litija

Re: Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovor Napisal/-a Melona »

Ja, tako sem sama naredila z malinami in robidami, ker tudi mene motijo tista drobna zrnca.
GrGr
Prispevkov: 1178
Pridružen: To Maj 18, 2021 2:00 am
Kraj: Občina D.Toplice

Re: Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovor Napisal/-a GrGr »

Ex tašča je samo zame vedno delala robidovo marmelado s semeni, njami!
živa
Prispevkov: 3306
Pridružen: Po Jun 10, 2013 2:00 am
Kraj: Žiri-NM

Re: Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovor Napisal/-a živa »

Borut, ni zamudno. Prevrem robide, maline, dam v blender, kjer zmelje, nato na kovinsko cedilo in ostanejo samo semena na njem. Občasno malo prilijem vode, da razredčim.
to je potem osnova marmelade brez nadležnih semen.
Pogosto delamo malinove rezine ali panakoto s sadno polivko, kamor dajem maline, robide po zgornjem postopku, nato pa cele jagode noter. Njamsi.
dašabina
Prispevkov: 1115
Pridružen: Sr Jun 05, 2013 2:00 am

Re: Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovor Napisal/-a dašabina »

tudi jaz sem imela Omego 8000 in nekaj številk, bila zelo zadovoljna, zlomila dele, ker nisem upoštevala navodil (da je potrebno počasno doziranje, aronija mi je dokončno uničila plastični del), deli pa tako dragi, da smo šli v nakup novega.

zdaj imamo Ninjo - tako blender, ki ima rezila po celi višini posode kot tudi sokovnik, ki je po številu kosov za pranje podoben OMegi (tudi vijak je podoben)...

https://www.sharkninja.com/ninja-detect ... TB401.html
https://www.harveynorman.si/sokovnik-ninja-jc151eu

u bistvu je najdel te zadeve sin (prej sem imela tudi Omnia blender), pa ni primerjave, kako so Ninje boljše...
aladin
Prispevkov: 1082
Pridružen: Po Jun 17, 2013 2:00 am
Kraj: radovljica
Kontakt:

Re: Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovor Napisal/-a aladin »

A ima kdo kakšne izkušnje s parnim sokovnikom?

Se splača vseeno hladni sokovnik? Smutijev ne pijem... rabil bi ga izključno za predelavo sadja, sok bi potem pasteriziral
brbr
Prispevkov: 9252
Pridružen: Če Jun 06, 2013 2:00 am

Re: Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovor Napisal/-a brbr »

Jaz imam Emo sokovnik, ki s pomočjo pare izsoči sok iz sadja. Uporabljam ga za sočenje marabel, grozdja, ribeza. Tudi maline bi šle. Ne vem pa, kako bi bilo z jabolki , breskvami, marelicami, itd.
Vroč sok točim v steklenice, tesno zaprem in počasi ohladim. Nič dodatno ne pasteriziram.
aladin
Prispevkov: 1082
Pridružen: Po Jun 17, 2013 2:00 am
Kraj: radovljica
Kontakt:

Re: Vijačni sokovnik za hladno sočenje

Odgovor Napisal/-a aladin »

hvala ... baje tudi jabolka, hruške in drugo trdo sadje niso težava.

če še kdo kupuje, tale se mi zdi fajn (tudi copilotu): https://browin.si/trgovina/izdelek/8005 ... -jekla-8-l
Odgovori