Borov glivec - Sparassis crispa

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[Aye-Aye]

Borov glivec (Sparassis crispa) je svojevrstna grmičasta in s ploščatimi vejami močno nakodrana tvorba, podobna cvetači, ki zajedalsko uspeva na borovih koreninah in doseže do četrt metra višine ali celo več. (gobe.si)

Zelo dobrega posebnega okusa, dober z jajci ali na testeninah, pa tudi v mešani rižoti, porabiti se ga da na različne načine. Paziti je treba le, da se ga dobro očisti, saj je zaradi oblike poln peska, zemlje, iglic.

Borov glivec (Sparassis crispa) ima tudi zdravilne lastnosti, saj vsebuje naravni polisaharid betaglukan, ki poveča učinkovitost imunskega sistema. Posebej spodbuja delovanje belih krvnih telesc, predvsem makrofagov in limfocitov T. (gobe.si)
Z njegovimi zdravilnimi učinki se pa ukvarjajo predvsem na Japonskem, kjer so ugotovili da je dober za imunoterapijo rakastih celic. (prostata, jetra, želodec, debelo črevo, prsa, maternica, jajčniki in trebušna slinavka)



tale je malo manjši primerek a za občutek je.

[Danilo]

Skoraj enak kot Borov je tudi Jelkin ali Smrekov, vendar pobrana pod tema drevesoma nista tako okusna ( bolj smolast okus). Zraste pa tudi hrastov glivec, ki pa je odličen. Vsi imajo blagodejne lastnosti, kot je lepo opisala Aye-Aye.

Lep pozdrav

Danilo

[Andrej Banko]

Meni osebno najbolj aromatična goba.
Letos sem ( na žalost ) našel le dva primerka.
Grem pa ta teden pogledat na standardna mesta, če bo še kakšen ...
Bi omenil še to, da zelo rad zraste vsako leto na točno istih mestih, če ga le ne odrežemo pregloboko.
Je pa seveda treba ujeti pravi trenutek, ker ne zraste pa vsako leto na isti datum !

[Aye-Aye]

Res je meni tudi ena boljših gob. Sem našla letos komaj eno samo malo. Morda so šele začele.

Danilo, si že našel kdaj hrastovega, sama še nikoli, pa bi ga prav rada kdaj probala. Se ga bežno spominjam le iz rane mladosti, ko ga je našel moj oče.

[Andrej Banko]

Prvič letos sem naletel na borove glivce in sicer sem našel tri manjše primerke.
Je fino, če človek pozna še kaj drugega kot jurčke in lisičke, ker lahko potem skoraj vedno nabere kaj užitnega.

[figula]

Juha iz te gobe je o-d-l-i-č-n-a!!

[Andrej Banko]

Danes sem pa srečal največjo doslej:

[metuljc]

Dvomim, da samo srečal. Nikoli je še nisem videla, nikoli.