Stran 2 od 2
Objavljeno: Po Sep 13, 2021 1:07 pm
Napisal/-a brbr
Nič hudega... Si mi dala idejo. Jaz jih bom nadevala v kozarčke, malo zalila s sokom, ki ga spustijo med ohlajanjem, posolila in pasterizirala. Če se tak način obnese s shranjevanjem sadja, mislim, da bi moralo biti v redu tudi za paprike._________________naredimo svet lepši
Objavljeno: Po Sep 13, 2021 2:16 pm
Napisal/-a lpmami
Pravzaprav res. Naslednjo rundo poskusim tudi tako._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje
Objavljeno: Po Sep 13, 2021 2:43 pm
Napisal/-a Andrej Banko
Si pasterizirala v pečici ali v posodi z vročo vodo ?
Objavljeno: Po Okt 25, 2021 1:12 pm
Napisal/-a lpmami
(Spregledala vprašanje, se opravičujem.) V pokriti posodi z vročo vodo.
Na dno dam pa en klekljan čipkast prtiček, ki ga ne maram, za tu se pa krasno obnese._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje
Objavljeno: To Okt 26, 2021 12:14 pm
Napisal/-a brbr
Moje pečene paprike sem konzervirala tako, ot sem napisala zgoraj: pečene, očiščene sem zložila v kozarce in sproti zalivala z osoljenim sokom, ki so ga spustile med ohlajanjem. Potem sem kozarce pasterizirala v pečici na 140st.
No, čez nekaj dni se mi je zdelo, da se v kozarcih nekaj dogaja - pojavljali so se mehurčki. Tako sem vse kozarce pasterizirala ponovno. Tokrat v vodni kopeli. Zdaj bom pa videla, kaj bo...
Sem pa prečitala v eni knjigi, da se zelenjava teže shranjuje od sadja, ker ima pramalo kisline. Zna biti, da bi morala v kozarce vseeno dodati kakšno žlico kisa ali lomonovega soka..._________________naredimo svet lepši
Objavljeno: Sr Okt 27, 2021 8:59 am
Napisal/-a lpmami
Meni se je v enem pojavila bela plesen, mislim, da v tistem, ki sem ga namenila za sprotno porabo, pa ga potem v hladilniku spregledala._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje
Objavljeno: Ne Jan 09, 2022 10:51 am
Napisal/-a brbr
Moj letošnji način shranjevanja pečenih paprik se je odlično obnesel. Noben kozarec se (še) ni pokvaril in mislim, da se tudi ne bo.
Od zdaj naprej jih bom vedno sharnejvala na ta način._________________naredimo svet lepši
Objavljeno: Ne Jan 09, 2022 12:56 pm
Napisal/-a mil
Pozdrav
Si letos naredila drugače kot lani?
Lepo bodimo, Mil
Objavljeno: Ne Jan 09, 2022 1:38 pm
Napisal/-a brbr
Joj, Mil, hvala za opozorilo. Torej pripravljala sem jih lansko jesen, jasno..._________________naredimo svet lepši