Beli volčji bob
-
crtj
- Site Admin
- Prispevkov: 5450
- Pridružen: Pe Jun 14, 2013 2:00 am
- Kraj: Prekmurje
Kakor razumem, je problem vsebnost določenega alkaloida, so pa že dolgo razviti kultivarji z nizko vsebnostjo, ki so povsem OK za hrano.
Tega sem se razveselil, ker je volčji bob načeloma zelo zanimiva čebelja rastlina, pa če imamo potem od tega še uporabno hrano za ljudi... ohoho.
No in potem sem prebral tole angleško poročilo:
https://www.gardenorganic.org.uk/edible-lupins
... ki se konča z ugotovitvijo, da se je 47% sodelujočih vrtičkarjev opredelilo, da tega ne bi več gojili - ker je okus bolj poševen in ker je zadeva izjemno privlačna za polže.
Tega sem se razveselil, ker je volčji bob načeloma zelo zanimiva čebelja rastlina, pa če imamo potem od tega še uporabno hrano za ljudi... ohoho.
No in potem sem prebral tole angleško poročilo:
https://www.gardenorganic.org.uk/edible-lupins
... ki se konča z ugotovitvijo, da se je 47% sodelujočih vrtičkarjev opredelilo, da tega ne bi več gojili - ker je okus bolj poševen in ker je zadeva izjemno privlačna za polže.