Stran 105 od 158
Objavljeno: Ne Avg 24, 2014 6:22 pm
Napisal/-a bobolino
Res lepo zgleda omakca!
no, potem bom morala glede ostrosti raziskovati globje 
Malo o tem tu
http://www.reluctantgourmet.com/how-can-you-tell-if-your-jalapeno-pepper-is-going-to-be-hot/
http://www.simplyrecipes.com/recipes/tip_how_to_check_for_the_hotness_of_jalapenos/_________________"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë
Objavljeno: Ne Avg 24, 2014 6:44 pm
Napisal/-a Spiridon
| magnolija je napisal/a: |
| Hvala za link. Poizkusim, ko mi dozorijo, si ti delal točno po receptu? Tudi meni je količina sladkorja malo velika. |
Delal sem točno tako kot on, le da sem uporabil polovične količine vseh sestavin in rdeče Habanere namesto čokoladnih.
Količina sladkorja se mi ne zdi sporna, saj je itak govora o sladki pikantni omaki pa še pokvariti se ne more, ker sladkor ob enem deluje kot konzervans.
Danes preizkušeno: sladka pikantna omaka se odlično poda h kuhanemu rižu!
LP
Objavljeno: Po Avg 25, 2014 6:20 pm
Napisal/-a Spiridon
Žena je šla dopoldne v trgovino, jaz pa sem se med tem malo "znesel" nad najinim pridelkom. Jalapeñi tako že čakajo, da jih pozimi pohrustava...
LP
Objavljeno: To Avg 26, 2014 2:05 am
Napisal/-a Bicikel
Moram še jaz dodati. Tole je šlo v 5 kozarcev za vlaganje:
Ena sorta ta lepih 
Objavljeno: To Avg 26, 2014 9:29 am
Napisal/-a pajo
Pridni smo mi letos. No čiliji prav tako 
._________________Lj Šiška bolj natančno Koseze.
Objavljeno: To Avg 26, 2014 1:32 pm
Napisal/-a Spiridon
Lahko en majhen namig za današnji pikanten popoldanski prigrizek?
Tondo piccante calabrese polnjeni s Feta sirom in kaprami... mljac!
Trenutno so v hladilniku, da se še malček "uležijo", čez nekaj ur pa... 
LP
Objavljeno: To Avg 26, 2014 1:44 pm
Napisal/-a Gringo
Petarda Spiridon!
To so vloženi v kisu bili?
Naslednje leto ta sorte pride na moj seznam, to leto so pavzirale. ;)
Rabiš kakšna semena čilijev, nove sorte?
Objavljeno: To Avg 26, 2014 3:30 pm
Napisal/-a Melona
O, Spiridon, dober tek ti želim! Prav fantastično izgleda!
Objavljeno: To Avg 26, 2014 4:11 pm
Napisal/-a mfranc
Huh, fantje, toliko zapaljive ozimnice .... 
. Kaj napovedujejo hudo zimo?
Bicikel, malo štrihajo Queen Laurie, če prideš kaj okrog, pa bi te prosil za kak kos tvojih papričic.
Res me zanima okus teh t.i. okrasnih čilijev, in samo na glas razmišljam, zakaj jih več ne sadimo, glede na njihovo izredno rodnost 
.
Hm, je kak problem z okusom?
Sam moram nekaj narediti z Rocoto Red, za filanje je kar prepasji 
, verjetno čez vikend naredim omako. Ta, se mi zdi, je kar precej univerzalna.
Ne smem pa pozabiti, čakajo me Hot Wax, za vlaganje. Zraven pridejo, za dvig morale, pravzaprav skovilčkov še Ring of fire.
LP_________________mfranc
