Yacon - Polymnia sonchifolia

[Lpmami]

Krasen pridelek! Kaj boš z njim?_________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[cinija1]

Ojla
Režem ga na koleščke in ga grickamo surovega. Pa na solato ga naribam.
Pa jabolčni kompot sem skuhala in ko je ohlajen toliko, da lahko dam med noter, naribam tudi yacon.
lp cinija_________________Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

[mil]

Pozdrav

Jaz sem svojo 50 l posodo z jakonom potegnila v garažo in spet poganja.

Kaj pa naj zdaj naredim?

Lepo bodimo, Mil

[Aye-Aye]

mil, verjetno je že čas , da jo skoplješ in postaviš na hladno, predvidevam, da garaža ni dovolj hladna. Okus se izboljšuje z skladiščenjem, a predolgo tudi ne čakaj.

[figula]

Si mislim, da bi novi poganjki črpali zaloge iz gomoljev, to pa tudi ni v redu

[juglans]

Nariši slikico sončka, potem jo prilepi na strop, .... pa bo.

Ampak resno. Izkoplji. Ne sekiraj. Grzljaj, .... pravzaprav, malo počakaj s slednjim, ker je resnično boljši s časom.

Jaz sem ga šele danes izkopal. Bil je na vrtu in slana ga je že zdavnaj demolirala. V primerjavi z vzgojo v posodi neverjetno velik pridelek. Fino.

[juglans]

Sem ga (gomolje) stehtal, ker so bili posamezni tako debeli in me je firbec.
Dva najdebelejša sta težka po 1.070g +/- nato pa po lestvici navzdol. Vsega skupaj je bilo od ene rastline približno 11kg. Na moje izkušnje daleč največ po eni rastlini, s tem, da sem jih do sedaj vedno gojil v 100l posodah.

Zanimivo mi je tudi to, kako so gomolji zdravi, čeprav me je malce skrbelo, da nebi bili. Namrč izkopavanje se je odlagalo in kot že rečeno, so me malo preganjale skrbi kakšno bo stanje. Na primer, lansko leto sem ga izkopaval podobno pozno, pred tem pa sem ga imel že kar nekaj časa postavljenega v rastlinjaku - v suhi zemlji. Kljub temu so bili gomolji na več mestih, ... kot bi rekel gnili. Imeli so temno rjave pike, ki so do spomladi počasi tudi napredovale.
No, letos tega ni.

[juglans]

Ah, pa še to.

Eno leto se je tudi meni zgodilo, da so rizomi že v jeseni nastavljali male liste, ampak zato ni bili do spomladi nič tragičnega.

In še ...

figula; si se potem lotila kuhanja sirupa?

[figula]

Sem, že 2x. Ni od prve runde nič ostalo - ker - ko pripravim kaj dobrega, imam veliko odjemalcev

A te zanimajo izkušnje?

[Dajmar]

figula je napisal/a:

Sem, že 2x. Ni od prve runde nič ostalo - ker - ko pripravim kaj dobrega, imam veliko odjemalcev A te zanimajo izkušnje?

Mene tudi zanima kako si sočila.