Tomatillo - Physalis ixocarpa

[Harka]

Našla recept, kjer se cele tomatillote vlaga tako kot paradižnike. Ker so trdi je priporočljiva vroča metoda.

Olupiš zunanjo kožico - lampijonček, opereš, ni potrebno še dodatno lupiti ali pešk dat ven, kuhaš v vroči vodi 5-10 min, da se zmehčajo, odcediš in narahlo zložiš v kozarce. Zaliješ z vrelo vodo. Dodaš 1 jušno žlico limoninega soka za 0,5 L kozarec (1/4 čajne žličke citronske kisline). Pusti 2-3 cm zraka in zapri, ter toplotno obdelaj (40-45 min v krop vodi).

Nisem še probala, ampak je pa v planu, če bo čas.

[Mesecnik]

Tomatillo dzem z limetinim sokom

Sliko je upravitelj spletnega shranjevalnika Slikomat pobrisal in nadomestil z reklamnim panojem, ki sem ga odstranila - uredila muha_________________Two roads diverged in a wood,
and I took the one less traveled.
--Robert Frost

[Harka]

Mesečnik, po katerem receptu si tale džem delala? mogoče ga ukradem

[Mesecnik]

Lahko ti povem ena proti priblizno
Okoli 1,5 kg na koscke narezanih tomatillotov, pol deci limetinega soka in 70 dag sladkorja skuhaj do mehkega. Lahko kuhas, da zacne samo zelirat ali pa pogoljufas z zelinom. Meni se ni dalo tak dolgo kuhat. Preden koncas dodas se limetin sok, toliko da je vonj in okus po limeti, nalozis v pomite in ogrete kozarcke, zapres. V pecico na 70-80 stopinj za 20 min do pol ure.
Jaz potem pustim kar v pecici, da se samo ohladi._________________Two roads diverged in a wood,
and I took the one less traveled.
--Robert Frost

[Zana]

Letos sem prvič sejala tomatillo (15.2.2014). Danes me je eden zelo razveselil s svojimi popki


Tomatillo Konditer:
_________________You never know how strong you are until being strong is the only choice you have.

[Lpmami]

Letos tomatiljev nisem ne sejala ne dobila sadik - pa so se, malo bolj pozno, sami zasejali na vrtu in v zemlji v koritih na balkonu
Takle Physalis ixocarpa je zrastel na vrtu



Razveselil me je že prvi cvet, pa tudi popkov je precej:



Lani sem na vrtu imela vijolične, ki so zelo okusni. Se jih že veselim _________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[Ivčk]

Samosevci so vedno prijetno presenečenje. Naj ti lepo rastejo, poročaj še naprej s fotkam, ko bodo plodovi _________________Instagram profil: @iva.grasa.ig
Dostop do spletne ankete:
https://forms.gle/S3bLBtqhbhK1q6M6A

[Lpmami]

Z veseljem, če le bodo. Letos bo slikanje lažje, ker niso v gošči, kakor so bili lani.
Pa če bom pomislila na slikanje, preden bodo končali v ustih _________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[Lpmami]

Ivčk je napisal/a:

Samosevci so vedno prijetno presenečenje. Naj ti lepo rastejo, poročaj še naprej s fotkam, ko bodo plodovi

Khm, prijetno presenečenje so res bili, ko so tako lepo rasli, cveteli in delali lampijončke. Bili so pa tudi veliko razočaranje - niti eden ni dozorel do prijetnega okusa Nekateri so sicer pokazali vijolična lička, dozoreli pa niso. Veliko jih je popadalo na tla nezrelih in so ali gnili ali pa hranili polže.
Samosevcev verjetno ne bom več puščala, ker so pozni, in če je tako poletje, kakršno je bilo letošnje, jim očitno zmanjka špage za dozorevanje - vsaj na našem vrtu._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[Ivčk]

Škoda, da niso dozoreli. Celo iz mojih sadik sem plodove dobila letos precej pozno, za nekatere prepozno, da bi bilo kaj prida od njih. Premrzlo vreme jim pač ne paše.
Nekaj sadik pa je presenetilo z obilno rodnostjo. Ogromno plodov je končalo na zemlji, zato drugo leto računam na množico samosevcev, ki jih imam namen razsaditi po celem vrtu, pa da vidim, kaj bo od njih. Včasih pač presenetijo v slabo, drugič v dobro _________________Instagram profil: @iva.grasa.ig
Dostop do spletne ankete:
https://forms.gle/S3bLBtqhbhK1q6M6A