Paprike 2014

[JR Design]

Pep, lani sem tudi jaz kupil to papriko, vzel semena in jih letos sadil. Nekaj pridelka je bilo, niso pa bile tako sladke pa tudi ne tako velike. No, mogoče je bil vzrok v slabem poletju, pa še malo bolj senčen del vrta. Kalijo pa dobro._________________Narava je vsemogočna!

[Ivčk]

Saj če imaš prostora dovolj, izgubiti nimaš kaj.

Jaz sem pred parimi leti v Lidlu kupila izredno sladko špic papriko 'Zanetti' in spravila semena. Dve leti gojila in ni kaj prevelike razlike od originala.
Gojila jo bom tudi v bodoče, ker je zelo dobra.
Sicer ni niti približno tako velika kot tista iz trgovine, ampak tukaj se le moramo zavedati, da oni v ogromnih nadkritih nasadih veliko zalivajo in gnojijo, da so paprike krhke, sočne in velike..._________________Instagram profil: @iva.grasa.ig
Dostop do spletne ankete:
https://forms.gle/S3bLBtqhbhK1q6M6A

[anita133]

Živjo.
Živjo sem nova na forumu in že nekaj časa iščem seme paprike marconi purple in chocolate bell / sweet chocolate... ima kdo kakšno seme odveč? menjam za kaj drugega

LP Anita

[JANEZ L]

Lp!

Tele zadnje "zunanje", sem danes pobral. Rasle v zavetju hiše.



Lovski zdravo
Janez L_________________S Spoštovanjem, LZ Janez L



...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[figula]

bravo, Janez L, videti so sočne kot avgustovske dober tek!

[JANEZ L]

Lp!

Hvala. Še okus imajo boljši kot "fabrške".

Lovski zdravo
Janez L_________________S Spoštovanjem, LZ Janez L



...nor je tisti, ki ne poskusi in poskusiti, ni greh...

[kate]

Moje rastline v teglcih so še kar zunaj in izgledajo ok (2x2). Za vikend gredo končno noter.

[gun]

Lansko sezono ni bilo časa za vlaganje paprik.
Letos pa me v naprej zanima recepti od začetka do konca kako se vlaga paprike.
Hvala v naprej

[metuljc]

Za začetek imaš tukaj kup receptov s komentarji. Vložene paprike
Če se pa včlaniš, lahko recepte izbiraš tudi ločeno, po kategorijah.

[voda]

gun, na hitro ti povem kako jaz kiselim paprike in še marsikaj drugega: 2dcl kisa za vlaganje 4 ali 6 dcl vode (odvisno koliko hočeš, da so kisele), 4-6 strokov česna, 7-10 zrn č. popra, 2 prerezani šalotki, 4 suha lorberjeva lista, 2 klinčka, jušna žlica soli, čajna žlička sladkorja, 1 žlica olja. sestavine v loncu kuhaš 15 min nato dodaš na pol rezane (ali na koščke) in očiščene paprike. blanširaš jih (4 min vrenja, če je več so premehke), izvadiš in polagaš v kozarce kjer na dno dodaš list suhega lorberja in nekaj zrnc popra. tekočino precediš in zaliješ vloženo. zapreš, daš pod odejo in kasneje shraniš. lpvoda

PS: če je več paprik, blanširam v ratah, če tekočine zmanjka jo dokuham. vedno probaj tekočino saj si tako lahko predstavljaš kasnejši okus.

in še nkaj, za vlaganje so boljše mesnate p. ala ajvaruša ne solatne kjer je manj "mesa" in se kožica začne lupiti, pa tudi ni tako okusna._________________Nekoga moraš imeti rad, pa čeprav trave, reko, drevo ali kamen, nekomu moraš nasloniti roko na ramo, da se lačna, nasiti bližine, nekomu moraš, moraš,...(I. Minatti)Nazadnje urejal/a voda 07 Jan 2015 15:24; skupaj popravljeno 1 krat