Čili 2017

[Plamenka]

Verjetno bom kupila kar mlinček.

Danes sem naredila 4 različne omake: iz Numex Pumpkin Spice, Jalapeno Brown, Habanero el Remo in Kim.chi. Okus se bo, ko se bodo ohladile in po nekaj mesecih v kozarčkih še spremenil, a danes mi je bila daleč najbolj okusna iz Numes Pumpkin Spice. Pekoča ni, ker sem odstranila semena. Naslednje leto bom imela več sadik.
Iz Kimčija pa je malce pekoča, prav tako iz Jalapeno Brown.

[Spiridon]

figula je napisal/a:

Brez zablode, Spiridon še vedno imajo vse polno koristnih sestavin. Recimo fenole, pa flavonoide, maščobne kisline, iodin (zelo pomemben), .... in kapsaicin v sledeh.

No ja, vsak po svoje. Osebno namesto popra raje uporabljam suhe zmlete Tabasco čilije...

[Plamenka]

Nekaj čilijev:

Aji Charapita, Thunder Mountain Longhorn


Fish Pepper


Pink Tiger


Habanero Brown


Purple Flash


Aji Omnicolor


Tabasco, Penis pepper
Nazadnje urejal/a Plamenka 27 Avg 2017 20:43; skupaj popravljeno 1 krat

[muha]

Uauu, kakšen super pogled!

[Andrej Banko]

Na prvem pa je zdaj enih 100 gramov... Koliko je že to v $ ?

[Plamenka]

Ene 2500, Andrej!
Muha, res je, na terasi rož sploh ne rabim.

[mravlja]

Cudoviti so.

Plamenka, ali lahko dodas (pod)napise? Za nas, ki si s ciliji se nismo dovolj domaci.
(sicer sem si pa prve cudezno zapomnil , me pa peti se posebej mucijo )

[Plamenka]

Sem dodala.

[mravlja]

Plamenka, hvala ti.

Purple Flash torej... .


ps: kaj pa po okusu, kateri so ti naj... ?

[Plamenka]

Nisem še vseh poskusila. Tabasco je v redu, Fish tudi, Pink Tiger najbrž ne bom niti poskusila, ker je zelo pekoč, Aji Charapita tudi precej peče, Thunder Mountain ne peče, je pa dober pečen s čebulo.
Na jesenskem srečanju bomo najbrž spet imeli spet razstavo čilijev - Čilimanijo. Pridi, pa boš čilije lahko tudi poskusil.