GSO sirilo

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[Plamenka]

Menda za izdelavo sirov ponekod uporabljajo tudi GSO sirilo. Tudi pri nas? V tem članku so našteta različna sirila.
http://www.kmetija.si/Nasvet/sir-in-sirisce

Eko siri naj ne bi vsebovali GSO. Kaj pa navadni? Pred seboj imam trapist iz Hoferja od Mlekarne Celeia, sestavine: pasterizirano mleko, jedilna sol, sirišče, sirarske kulture.
Ker bi se rada GSO izognila, me zanima, kako naj vem ali je tu GSO sirilo ali sirišče - saj to je najbrž eno in isto?

[metuljc]

Morda je malo mimo, ampak, kaj pa, pralni prašek uporabljamo, ki ima dodane encime, pa nelkatera zdravila tudi? Kaj bi bilo, če bi ti ali kdo naših bližnjih moral preiti na inzulin, potreboval rastli hormon,....? Bi se tudi temu hoteli izogniti?
V vseh teh primerih in tudi v primeru mlečnega sirila so organizmi, ki z vnesenim genom proizvajajo mlečno sirilo, učinkovine za zdravila, človeški inzulin, človešlki rastni hormon.....bakterije.
Je potemtakem res bolje, da bi bil inzulin iz trebušnih slinavk prašičev, mlečno sirilo iz želodčkov jagenjčkov, teličkov, človeški rastni hormon iz..........
Toliko v razmislek. Ne iščimo vraga tam, kjer ga ni. Tako je pač moje mnenje.

[Plamenka]

Metuljc, sir ni nujno zdravilo, ki ga jemlješ, ko si bolan, ampak vsakodnevna prehrana, ki naj bi spadala k zdravi prehrani. In zato bi se rada sama odločila, ali bom kupovala GSO sir ali tradicionalnega, ne pa da sploh ne vem, kaj je v nekem siru. Pralni prašek sem delala tudi že sama.
Tako da če kdo ve, kateri siri imajo GSO sirilo, bi lepo prosila za informacijo.

[Aye-Aye]

No, jaz ne uporabljam pralnega praška z encimi, za kaj bi ga. Se dobijo čisto naravne sestavine, da si ga napraviš sam ali pa kupiš ekološkega. Prav tako je pri kruhu in siru in vseh ostalih stvareh. A na srečo, še imamo izbiro ali ne. Morda je večja dilema, ko se gre za naše zdravje, hormoni, inulin a tudi tu dostikrat obstaja alternativa.

Prav tak, problem kot pri siru je tudi pri kruhu pa še kje. Pekovski izdelki tudi vsebujejo gso (encimski dodatki) in seveda sojo (lecitin), ki je če ni ekološka tudi gso.

Plamenka, če kupuješ v hoferju sir, vzemi ekološkega imajo tako trapist kot gaudo pa še nekaj vrst. Če pa želiš izvedet za ta sir, pa najbolje da se obrneš na proizvajalca.

[metuljc]

Plamenka je napisal/a:

Metuljc, sir ni nujno zdravilo, ki ga jemlješ, ko si bolan, ampak vsakodnevna prehrana, ki naj bi spadala k zdravi prehrani. In zato bi se rada sama odločila, ali bom kupovala GSO sir ali tradicionalnega, ne pa da sploh ne vem, kaj je v nekem siru. Pralni prašek sem delala tudi že sama. Tako da če kdo ve, kateri siri imajo GSO sirilo, bi lepo prosila za informacijo.

Jasno, vsak po svoje. Sem samo pojsnila, da vse, kar je GSO v naširšem smislu, pač ni nek bavbav.
Potem pač išči sire, na katerih jasno piše, da je sirilo iz želodčkov jagnjet in/ali teličkov. Nekaj o tem vedo lahkto vegetarijanci.

[metuljc]

Aye-Aye je napisal/a:

A na srečo, še imamo izbiro ali ne. Morda je večja dilema, ko se gre za naše zdravje, hormoni, inulin a tudi tu dostikrat obstaja alternativa.

Ne, AyeAye, tukaj pa ni alternativ, oz je, smrt v relativno kratkem času. In inZulin, ne inulin, ta je polisaharid, ki ga najdemo v, recimo, topinamburju. InZulin pa je edini hormon, ki znižuje količino sladkorja v krvi in ki omogoča vstop sladkorja v celice. Zanj alternative ni.

[stara postaja]

Jaz bi rekla preprosto: "Le ćevlje sodi naj kopitar!"
Hvala Bogu, da imamo metuljc, saj vidimo, v kake usodne zmote pripelje nepoznavanje oz. nestrokovna razlaga po svoje. Sama se ne bom vmešavala v to debato, ker ne znam tako strokovno argumentirati kot metuljc. Mi pa, ob kaki vaši debati gredo lasje pokonci. Sama se držim svoje kmećke pameti in tega, kaj mi pove telo. Ćeprav ga vedno ne ubogam! (zasvojena sem s tobakom-pozna kdo ućinkovit naćin odvajanja? Z GSO ali brez, vseeno ) lp_________________zeleno, ki te ljubim zeleno (posebno divjo mirto)

[Aye-Aye]

Nismo se razumeli se mi zdi, oziroma sem premalo natančno razložila. In pri hitrem pisanju naredila tudi napako, se opravičujem, inzulin. Nisem trdila, da je prav za inzulin alternativa, kar sem želela povedati je, da s svojim načinom življenja zelo vplivamo na to kako mučimo našo trebušno slinavko. Poleg prehrane na to vplivajo tudi naše skrbi, ki jih ne moremo prebavit. Pa cigarete, alkohol. Preberite si: Tiho trpljenje trebušne slinavke

[Aye-Aye]

stara postaja je napisal/a:

Sama se držim svoje kmećke pameti in tega, kaj mi pove telo. Ćeprav ga vedno ne ubogam! (zasvojena sem s tobakom-pozna kdo ućinkovit naćin odvajanja? Z GSO ali brez, vseeno ) lp

No, tu je pa disciplina in močna želja po prenehanju najbolj učinkovita, vsaj kolikor sem opazovala ljudi naokoli, šele ko si res želiš, ti potem ostali načini pomagajo k prenehanju. Naj pa bi hvalili to: zerosmoke