Slovenska golica - Cucurbita pepo
Objavljeno: Če Jan 01, 1970 1:00 am
(Prenos iz arhiva)
Rast: vrežasta
14.8.2013
| lera je napisal/a: |
  |
17.8.2013
| juglans je napisal/a: |
| @ lera, so to golice? Če ni staro slikanje, potem so še neverjetno zelene. Pri nas so bolj kot ne suhe, bučetine pa že lepo rumenijo.  obetavka in njena mlajša sestrica |
18.8.2013
| lera je napisal/a: |
| Tole je slikano par dni nazaj , a bi morale biti že bolj oranžne? Zalivamo jih cca 14 dni prej pa jih nismo. jaz imam posajene za semena, ker so fajn. |
| juglans je napisal/a: |
ne lera, mislim, da je vse OK, tudi tvoje še zelene buče. Saj počasi že zorijo, časa imajo pa tudi več kot dovolj. V bistvu sem se hotel malce prepustiti iluziji, da je drugje (pri vas) še vse zeleno in vlažno. No, pa praviš, da ste jih zalivali.  Drugače pa jih tudi jaz sadim za kakšno semenko, sicer jih več kar kupim od kakšnega štajerca. Vsako leto od 10 do 15 kg. Bi pa kaj več o golicah znali/e povedati štajerski forumaši, vendar bo v tej suši drezati v njih verjetno preveč boleče. Zato raje ne. lp |
19.8.2013
| MARIJAV je napisal/a: |
| Lera,kdaj golice porumenijo oziroma dozorijo je čisto enostavno: ko je bučovina čisto suha, so ravno prave za začetek pobiranja in takrat so povečini že tudi koceni na buči suhi. No, lahko so tudi še zeleni, toda če je bučovina suha in buča povečini rumena, je zrelo. Tako na kratko: ko na njivi že od daleč vidiš, koliko imaš buč |
| lera je napisal/a: |
| Ja hvala Marijav saj lani sem tako pustila, da se je vse posušilo pol sem jih pa pobrala in je bilo ok. Sem jih pa letos bistveno več nasadila ker jih imamo ful radi kot prigrizek za v šalčko pa na pult pa je bolj zdravo kot pa arašidi ali pa ostala taka nepotrebna slana navlaka. |
| bodika je napisal/a: |
| Sedaj sem tudi jaz dobila odgovor,kdaj je golica zrela.Ali je meso golice tudi tako dobro kakor od bučk? |
| lera je napisal/a: |
| mi jih uporabimo samo za peške |
| TwityPity je napisal/a: |
| Kolikor vem se golica uporablja samo za peške. Tudi jaz buče (golica, hokaido in ostale zimske...) pobiram po tem principu kot je napisala MarijaV. Ko je pecelj že povečini "suh", gredo v shrambo. |
| metuljc je napisal/a: | ||
Kako to misliš? Na Štajerskem se sveže bučnice, i jih poberemo iz ploda operejo (ali še to ne), posolijo in popečejo v pečici, velja za tiste z lupino in one brez. Mlade buče golice se pa lahko uporabljajo enakovredno kot ostale, za hrano ljudem. Vsakršne pa pri nas uporabljajo tudi za hrano prašičem. Po moje tudi precej zrele ohranijo meso, ki je povsem užitno. |
| MARIJAV je napisal/a: |
| Ko je buča zrela tako, da ima trdo rumeno lupino jo uporabimo le še za hrano živali (je meso bolj vlaknato, seveda je še vedno užitno), tiste tazelene nedozorele pa so uporabne za vse kar pač iz buč lahko delaš. |
| TwityPity je napisal/a: |
| metuljc, pa spet nekaj novega vem. Jaz imam par sadik vsako leto samo zaradi semen, torej jih pustim dokler se ne posuši pecelj. |
