Armoracia rusticana - navadni hren

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[TwityPity]

OPIS (dodala muha)

Nepogrešljiva začimbna rastlina iz družine križnic, wikipedija pravi, da je sorodnica gorčice in tudi zelja.

Užitna sta tako korenina, kot listje (mlado, za dodatek solatam), ampak običajno smo navajeni uporabljati le naribano korenino, predvsem kot dobrodošlo začimbo pri suhomesnatih izdelkih.

Hren je dokaj skromna in izredno trdoživa rastlina. V gnojeni zemlji se bo hitreje širil in naredil debelejše in lepše korenine, preživi pa tudi travnikih. Raje ima sončno lego, prenaša pa tudi polsenco. Ljubi težjo zemljo, v rahli in peščeni bo manj aromatičen. Znebiti se ga je težko. Tudi če ga precej globoko izkopljemo, zlepa ne bomo prišili do konca koreninam. Iz odsekanega dela bo slej ko prej kaj prikukalo na dan. Sama sem pred leti na šop hrena nasula dobrega pol metra zemlje. Približno dve leti je rabil, da se je znova prebil na plano .

Razmnožuje se s korenino, najbolje spomladi, preden prične odganjat. Sicer cveti, a pri meni še nisem opazila, da bi semenil in se sam zasejal.

Da bi dobili lepe dolge korenine, je treba izkopati in posaditi enakomerno debele primerno dolge mlade koreninice, ki se bodo v letu ali dveh odebelile. Sama se tega ne lotevam na tak način, zato vsako pomlad izkopljem čudne kepaste domišljijske tvorbe , važno mi je le, da je okus pravi.

Nekateri trdijo, da posajen okrog sadnega drevja ščiti pred voluharjem, spet drugi so mnenja, da so drevesa varna le v toliko, kolikor voluharju hren bolj prija.

Opozorilo: premislite, kam ga boste posadili, da vam ne bo kasneje v napoto in nadlego. Računajte, da se grmiček počasi a vztrajno širi in da iz vsakega odkopanega delčka lahko zraste nova rastlina.

[muha]

Ste vedeli, da lahko zasadite svoj prvi hren tudi tako, da plitvo zakopljete v zemljo ostanke kupljenih hrenovih korenin, ki vam ostanejo po ribanju? Predvsem je primeren zgornji del, tudi če ga je samo še 2 centimetra.

[metuljc]

Če se hudo ne mpotim, se je pri nas te dele obrnilo narobe, ko se jih je sadilo. Čeprav zdaj ne vidim logike v tem, mi je bilo v otroštvu to povsem normalen način. Bo treba iz firbca preveriti, tako ali tako nimam hrena doma (vrt pa tak, da o vrtnarici ne rečem nič

[muha]

Daj povprašaj ja, in zakaj tako, čemu je koristilo.

[forest727]

Podobno se da delat s korenjem, za pridobitev semen... (če ne želite kupljenega semena...)

[Lpmami]

Res se grmički počasi, a vztrajno širijo. Ravno danes sem z vilami razrahljala in potegnila ven nekaj korenin. potem sem populila še vse nove grmičke naokrog, da mi ne bo preveč ušel po gredah. Nekaj korenin je prav predrzno segalo več kot pol metra stran _________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[seba993]

Pa še jaz imam nekaj za dodat. Zemljo v katero sadite hren mora biti zelo na fino pripravljena saj bo tako hren veliko lažje tvoril velik in debel koren. Ta bo tudi bolj raven kot pa da ga posadite v grude._________________LP seba993Nazadnje urejal/a seba993 20 Apr 2014 12:17; skupaj popravljeno 1 krat

[juglans]

seba993 je napisal/a:

Pa še jaz imam nekaj za dodat. Zemljo v katero sadite hren mora biti zelo na fino pripravljena saj bo tako hren veliko lažje tvoril velik in debel koren. Ta bo tudi bolj raven kot pa da ga posadite v grude.

Pa tudi voluhar ga ne sme dobiti. Če ga, potem izkopavamo "hrenove brkače".

[muha]

Da ne bomo brez fotografij - tole je sad današnjega kopanja v globino - 27,6 dag brez zelenja



Sedaj vem, zakaj pri sajenju svetujejo nagib 45 °C. Ker drugače moraš za dolgo ravno korenino skopat do pekla .