Stran 1 od 9
Bazilika Blue Spice
Objavljeno: Če Jan 01, 1970 1:00 am
Napisal/-a crtj-admin
(Prenos iz arhiva)
Objavljeno: To Avg 26, 2014 2:19 am
Napisal/-a mfranc
Bazilika Blue Spice
Naj bi bila križanec med Purpurno baziliko in Ocimum americanum, Ameriško baziliko.
http://herbsociety.org/herbs/documents/OcimumbasilicumBlueSpice2.pdf
Zelo zanimiva bazilika, z močno aromo, cel vrt "odišavi"! Naj bi prevladoval (overtone) vonj po vaniliji, deloma citroni, sam ga še nisem popredalčkal 
Paše k paradižnikom, čilijem, sadnim solatam, z origanom, asparagusom ...
Letos bom poskusil nasušiti liste 
, lani so bili nasmukani posušeni cvetovi v oljčnem olju zelo pikantni!
Mogoče je ne bi omenjal, ampak letos me je razveselila s samosevci, kar se mi pri baziliki še ni zgodilo! Odkril sem jo šele, ko je prikukala iz nizkega fižola.
Izgleda, da je veliko bolj odporna priti mrazu, kot čisto navadne sorte bazilke - vsaj tiste, ki sem jih dosedaj gojil, npr. Genovese, pa velikolistna italijanska itd.
Letošnja, sajena na grede s paradižnikom in ostalimi "prijateljskimi" začimbami
Samosevna, na gredi, kjer je bil lani paradižnik
http://www.delo.si/druzba/panorama/cesa-niste-vedeli-o-zacimbah-bazilika.html
Mimogrede, nabavil sem jo po pomoti, brez preverbe sem mislil da je to modrolistna bazilika 
LP_________________mfranc
Objavljeno: To Avg 26, 2014 9:07 am
Napisal/-a metuljc
mfranc, se toplo priporočam za semena. I
n še dvoje. Ocimum americanum brez problema ohrani semena čez zimo v tleh, sem jo imela pred vsaj 10 leti že na vrtu.
Zakaj pa odcvetajočoh socvetij ne posmukaš in jih daš v olje, najboilje olivno, malo soli zraven in mega shranek je narejen. Vsestransko uporaben, tudi za to, da ga namažeš na kruh kot podlago kakemu siru, morda celo čiliju.
Objavljeno: To Avg 26, 2014 3:50 pm
Napisal/-a mfranc
| metuljc je napisal/a: |
| Ocimum americanum brez problema ohrani semena čez zimo v tleh, sem jo imela pred vsaj 10 leti že na vrtu. |
Evo, vedno kaj novega izvem; oziroma vidim, da bi moral probat še kakšne nove sorte .
Mimogrede, sem pa pred leti že gojil neko drobnolistno, modrolistno baziliko, zelo aromatična je bila, ampak tudi občutljiva, se mi zdi, da ni dočakala konca sezone.
Žal so tudi take, ki jim naša klima ne paše .
Za seme ne bo problema; "omakco" v olju pa imam tudi v planu, pa nekako ne pridem skupaj z vremenom. Saj vidiš, če ne pada vsak dan, pa pada vsaj vsake pol ure .
LP_________________mfranc
Objavljeno: To Avg 26, 2014 3:52 pm
Napisal/-a bobolino
Franc, prišparaj jih še zame, prosim!_________________"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë
Objavljeno: To Avg 26, 2014 7:59 pm
Napisal/-a mfranc
Bobolino, OK._________________mfranc
Objavljeno: To Avg 26, 2014 9:03 pm
Napisal/-a voda
mfranc, ali je lahko OK tudi zame. lpvoda_________________Nekoga moraš imeti rad, pa čeprav trave, reko, drevo ali kamen, nekomu moraš nasloniti roko na ramo, da se lačna, nasiti bližine, nekomu moraš, moraš,...(I. Minatti)
Objavljeno: To Avg 26, 2014 9:44 pm
Napisal/-a mfranc
Tudi, Voda . Če pridem na jesensko fešto, bom imel semena s seboj, drugače se zmenimo drugače 
.
LP_________________mfranc
Objavljeno: To Avg 26, 2014 10:37 pm
Napisal/-a voda
hvala mfranc. lpvoda_________________Nekoga moraš imeti rad, pa čeprav trave, reko, drevo ali kamen, nekomu moraš nasloniti roko na ramo, da se lačna, nasiti bližine, nekomu moraš, moraš,...(I. Minatti)
Objavljeno: To Avg 26, 2014 10:57 pm
Napisal/-a bobolino
Tudi jaz se zahvaljujem._________________"But he that dares not grasp the thorn should never crave the rose."
Anne Brontë