Stran 1 od 1
Črni česen
Objavljeno: Če Jan 01, 1970 1:00 am
Napisal/-a crtj-admin
(Prenos iz arhiva)
Objavljeno: Če Jan 14, 2016 2:41 pm
Napisal/-a mfranc
Črni česen
Se je kdo že "srečal" s tem zanimivim česnom?
Baje se ga da "pridelati" tudi doma ....
http://www.vemkajjem.si/default.asp?opt=1&id=5093
LP_________________mfranc
Objavljeno: Če Jan 14, 2016 3:28 pm
Napisal/-a brbr
To ni kakšna posebna sorta česna, ampak način "obdelave" česnovih glavic. Pred leti sem malo proučevala postopek izdelave. Kot se spomnim je kar zahteven in sem zaenkrat od poskusa odstopila. Mislim, da tudi zato, ker mi na pogled ni prav nič všeč 
_________________naredimo svet lepši
Objavljeno: To Sep 27, 2016 10:07 pm
Napisal/-a Nadina
Objavljeno: To Okt 18, 2016 10:24 pm
Napisal/-a Nadina
Objavljeno: To Okt 18, 2016 11:10 pm
Napisal/-a juglans
Ne še, .... sploh.
Nekaj sem pogledoval na spletu in ugotovil, da je pot do črnega česna s fermentacijo specifične kulture. Med drugim, potem pa še ... (ne vem več natančno)
Torej nič.
Kako pa ti?
Se kaj dogaja? Kako?
Objavljeno: To Nov 08, 2016 12:58 am
Napisal/-a mfranc
| juglans je napisal/a: |
Kako pa ti?
Se kaj dogaja? Kako? |
| Nadina je napisal/a: |
| Ali je kdo že sam naredil črni česen (moj se še dela)? |
Eeeeh, izgleda da niti zanimiv opis okusa in delovanja črnega česna ne zadošča, da bi se ga kdo lotil 
. Razen Nadine?
"Ga imam v petletki" 
, samo moram premislit, kako narediti mali grelec, ki bi zadoščal za držanje temperature na tistih 60 - 65 °C za manjšo probno količino.
Da ne zapravim premoženja za elektriko ...._________________mfranc
Objavljeno: So Dec 16, 2017 8:56 pm
Napisal/-a TwityPity
16 Dec 2017 14:46
| battagelli je napisal/a: |
| Ali ima kedo od vas izkušnje z pripravo črnega česna,oziroma ali ste ga že uporabljali. |