Gobarjenje 2024
Objavljeno: Če Jan 01, 1970 1:00 am
(Prenos iz arhiva)
Vir: današnja e-pošta
Stran 1 od 7
Objavljeno: So Jan 13, 2024 2:06 pm
Prva bera - sicer virtualna, a vseeno navdušujoča:
Vir: današnja e-pošta
Vir: današnja e-pošta
Objavljeno: So Jan 13, 2024 4:35 pm
Muha, 
_________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje
_________________Barvit pozdrav,Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje
Objavljeno: So Mar 09, 2024 3:42 pm
Gobe so !
Pa bi skoraj raje videl malo bolj osušeno zemljo, pa nič gob ...
-----------
Pa bi skoraj raje videl malo bolj osušeno zemljo, pa nič gob ...
-----------
Objavljeno: Sr Mar 13, 2024 3:33 pm
Gobe so!
Samo, so okusne..... 
Hči, ki vztrajno išče "nove" gobe (uvedla je že nekaj zelo okusnih), je pred dnevi na obrobju naselja nabrala Bezgovo uhljevko. (Auricularia auricula-judae (Bull.), bezgova goba ali judeževo uho.
https://www.gobe.si/Gobe/AuriculariaAuricula-judae
http://eprints.gozdis.si/1573/1/Pohleven_jude%C5%BEevo_uho.pdf
O okusu še nimam mnenja , me pa zanima ali jo še kdo nabira, po moje je zanimiva predvsem zaradi časa nabiranja, ko res ni veliko gob na izbiro ...
https://ibb.co/kG6BD6D
https://ibb.co/zhNrjrK_________________mfranc
Samo, so okusne.....
Hči, ki vztrajno išče "nove" gobe (uvedla je že nekaj zelo okusnih), je pred dnevi na obrobju naselja nabrala Bezgovo uhljevko. (Auricularia auricula-judae (Bull.), bezgova goba ali judeževo uho.
https://www.gobe.si/Gobe/AuriculariaAuricula-judae
http://eprints.gozdis.si/1573/1/Pohleven_jude%C5%BEevo_uho.pdf
O okusu še nimam mnenja
, me pa zanima ali jo še kdo nabira, po moje je zanimiva predvsem zaradi časa nabiranja, ko res ni veliko gob na izbiro ...https://ibb.co/kG6BD6D
https://ibb.co/zhNrjrK_________________mfranc
Objavljeno: Sr Mar 13, 2024 3:36 pm
Najbrž je treba nabirati čimbolj mlade?
Glede na sloves brezovega soka bi znale imeti tudi gobe kaj vrednega v sebi?
UPS: narobe sem prebrala: bezgova torej, ne brezova.
Nazadnje urejal/a muha 13 Mar 2024 16:48; skupaj popravljeno 1 krat
Glede na sloves brezovega soka bi znale imeti tudi gobe kaj vrednega v sebi?
UPS: narobe sem prebrala: bezgova torej, ne brezova.
Nazadnje urejal/a muha 13 Mar 2024 16:48; skupaj popravljeno 1 kratObjavljeno: Sr Mar 13, 2024 4:03 pm
Sem jih nabiral, dokler sem v Kranju vedel za rastišča starih bezgov.
Za poskusit so bile, kaj več pač ne, saj so premalo izdatne.
Jih pa na polno uporablja kitajska kuhinja; ne vem kako je zdaj s tem, a zna bit, da so jih nadomestili poceni gojeni kukmaki.
Za poskusit so bile, kaj več pač ne, saj so premalo izdatne.
Jih pa na polno uporablja kitajska kuhinja; ne vem kako je zdaj s tem, a zna bit, da so jih nadomestili poceni gojeni kukmaki.
Objavljeno: Sr Mar 13, 2024 6:03 pm
Muha, o brezi vse dobro, ampak tole je bezgov uhelj ....
GrGr, na spletu je res ogromno podatkov za to gobo, kjer se omenja Japonska in Kitajska. In se navaja njena zdravilnost, ne navajajo pa kaj zdravi ta goba.
Naše gobarske družine nič ne govorijo o zdravilnosti, oziroma tudi ne navajajo kaj naj bi zdravila ta goba.
Bom še malo raziskoval, mogoče sem kaj spregledal....
._________________mfranc
GrGr, na spletu je res ogromno podatkov za to gobo, kjer se omenja Japonska in Kitajska. In se navaja njena zdravilnost, ne navajajo pa kaj zdravi ta goba.
Naše gobarske družine nič ne govorijo o zdravilnosti, oziroma tudi ne navajajo kaj naj bi zdravila ta goba.
Bom še malo raziskoval, mogoče sem kaj spregledal....
._________________mfrancObjavljeno: Sr Mar 13, 2024 10:11 pm
Bezgova uhljevka raste kar celo leto predvsem na starih bezgih. V suši ostane le kot skorjica, ki pa v vlažnem vremenu spet oživi. Spada med zdravilne gobe. Dodam jo kot eno od sestavin gobove juhe, ki ji doda zanimivo aromo. Kljub rahli žilavosti jo lahko žvečimo tudi surovo.
Objavljeno: So Mar 23, 2024 7:35 pm
En izvidnik je prišel pokukat na plano ...
------------
------------