Polnjen paradižnik s šunko in zelišči

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[orhy]

Polnjen paradižnik s šunko in zelišči
Sliko je upravitelj spletnega shranjevalnika Slikomat pobrisal in nadomestil z reklamnim panojem, ki sem ga odstranila - uredila muha

- 2 velika sveža paradižnika,
- 1-2 rezine pršuta - 30 gr,
- 2 vejici sveže bazilike,
- 1 žlička drobno narezanega svežega drobnjaka
- 2 žlici krušnih drobtin
- 3 žlice naribanega sira
- nekaj listov, ali vršičkov bazilike za okras

Paradižniku odrežemo vrh in izdolbemo sredino.
Sesekljamo šunko.
Zmešamo skupaj šunko, zelišča in drobtine.
Z dobljeno zmesjo napolnimo paradižnike in vse skupaj malo potisnemo noter .
Na vrh vsakega paradižnika postavimo rezino sira.
Napoljnene paradižnike postavimo v pekač in pečemo pri 200 stopinjah 20 minut, dokler sir ne dobi malo rjave barve.
Ugasnemo pečico in postrežemo._________________