MikroZelenjava

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[NadaP]

Rada bi se lotila vzgoje mikrozelenjave, da bi imela sveže vitaminčke. Ali ima že kdo izkušnje s tem?

Zanima me, kako uporabiti embalažo od raznih pakiranih izdelkov? Ali je bolje, da ima luknjice, da voda lahko odteka v podstavek, ali ne?

Lep večer in veliko lepih trenutkov med vašimi prijatelji in rastlinami!_________________Vrt je harmonija narave in ljubezni vrtnarja!

[lpmami]

Po moje se voda v vsakem primeru mora odtekati - luknjice, torej!
Pa poročaj o uspehih in neuspehih _________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[aladin]

Odvisno kako pogosto se spomniš zalivat

Kreši recimo po moje bolj ustreza vlažno okolje, tam jaz ne bi pustil luknjic.

Lani sem probal s solato, vendar od pretegnjenčkov nisem dobil kaj dosti listja.

Zdajle se zunaj še nabere nekaj regrata na prisojnih območjih. Sicer pa so pozimi po moje glavna stvar kalčki, če se ne greš umetne razsvetljave.

[figula]

Kalči so najbolj enostavni, res. In hitri. Lucerno (alfa-alfa) imaš lahko že v 3 dneh.

Meni so daleč najboljše mlade sončnice - bi se lahko reklo, da so mikrozelenjava. Začneš tako kot s kalčki - semena 24 ur namakaš, potem jih 2x na dan spiraš. Ko imajo takole 1 cm dolge bele repke, jih potreseš v plitke posodice z zemljo. Posodice naj imajo luknje spodaj. Semena potreseš na gosto in jih potisneš v zemljo. Lahko jih pokriješ in obtežiš, da bo rast bolj enakomerna. Ne boj se - ko jih je toliko na kupu so izredno močne rastlinice in bodo dvignile pokrov .
Najprej jih imej v temi, da bodo razvile bela stebelca. Pri cca 2 -3 cm višine jih odkrij in daj na svetlo. Ko bodo razvile prva 2 listka in bodo visoke takole 10 cm, jih porežeš. Lahko jih narediš v solati ali jih kar tako grizljaš. So sočne, sladke, hrustajo in so polne vitaminčkov .

Za lažjo predstavo postopka je tu youtube - vnesi recimo: growing sunflower greens.

[lpmami]

Samo v oklepaju: tole, o čemer govori Figula, se meni zdijo bolj mladi poganjki kot kalčki. Popravite me, če se motim._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[metuljc]

Ne motiš se.

[figula]

I seveda - saj je govora o mikrozelenjavi - tisti, ki raste v substratu (ali vodi)

Zato je presledek med zapisom o kalčkih in zapisom o mikrozelenjavi eno so jabolka in drugo hruške

[Pepe]

figula je napisal/a:

So sočne, sladke, hrustajo in so polne vitaminčkov .

Vprašanje, koliko je v taki zelenjavi res vitaminov. V kmetijstvu se ukvarjajo s kvaliteto rastlin za prehrano živali, ker to pomeni denar. Za ljudi je vse dobro, samo da je zeleno in nekih pogostih takih raziskav nisem zasledil ali pa se o njih ne piše na poljudni način.
V glavnem jesenska trava je samo bleda senca hranilnih vrednosti, ki jih ima prva košnja trave v maju. Krave to pokažejo skozi pridelek, ki ga imajo v vimenu. Predvidevam, da je glede kvalitete precej podobno z večino rastlin, ki jih vzgojimo v manj optimalnem delu leta.

[juglans]

Pepe je napisal/a:

figula je napisal/a: So sočne, sladke, hrustajo in so polne vitaminčkov . Vprašanje, koliko je v taki zelenjavi res vitaminov. V kmetijstvu se ukvarjajo s kvaliteto rastlin za prehrano živali, ker to pomeni denar. Za ljudi je vse dobro, samo da je zeleno in nekih pogostih takih raziskav nisem zasledil ali pa se o njih ne piše na poljudni način. V glavnem jesenska trava je samo bleda senca hranilnih vrednosti, ki jih ima prva košnja trave v maju. Krave to pokažejo skozi pridelek, ki ga imajo v vimenu. Predvidevam, da je glede kvalitete precej podobno z večino rastlin, ki jih vzgojimo v manj optimalnem delu leta.

... recimo, če pa izhajamo iz zalog semena, potem verjetno ne igra večjega pomena v kako optimalnih pogojih vzgojimo kalčke.

Sicer pa imaš kar zelo prav, če se tvoj pomislek nanaša na vzgojo hrane (mikro zelenjave) v nekakšnih posodicah in tudi sicer izven naravne svetlobe. Zelo verjetno je potem takšen produkt blizu t.i. ničle. (zelo na oko rečeno)
Se spominjam posnetka na youtube, ko je nekdo iz Aljaske razlagal, da je pri njih zelo težko vzrediti govedo. Tam je namreč v poletju zelo dolg dan, kar se v rastlinah odraža z prebujno rastjo in posledično slabo kvaliteto krme. Opisoval je izkušnje celoletnega krmljenja živali, prirasta pa ni bilo pravega.

Skratka izziv je s kakršnokoli svežo zelenjavo v tem času. (izjema so kalčki)
Konkretno nimam pametnejše ideje, kot rastlinjak in radiče, motovilec, skratka nekakšno listje z nekaj korenovkami.