Kdo jo pozna ?

juglans · Odgovor Napisal/-a **juglans** » Ne Jul 16, 2017 9:18 am

... in ne vem, če ne uporabljajo ravno takšnega v nasadih za ekstra dodano vrednost. Pač tam, kjer to počno.

mravlja · Odgovor Napisal/-a **mravlja** » Ne Jul 16, 2017 9:56 am

Iz svoje mladosti je spomnim samo rdecega maka na travnikih. Ce smo (otroci) nabrali glavice, smo dobili makovo pecivo. Za ostalo uporabo se je mak seveda kupoval v trgovini. Je bil pa na travniku ves rdece barve. Ce gledam slike na wikipediji, se ne morem odlociti, kaksen je bil - tako "natancnega" spomina nimam:

https://sl.wikipedia.org/wiki/Poljski_mak
https://sl.wikipedia.org/wiki/Tur%C5%A1ki_mak ali celo
https://sl.wikipedia.org/wiki/Vrtni_mak (...kot si misli juglans?).

Maku na fotografiji pa je najbolj podoben tale - Papaver setigerum - https://sl.wikipedia.org/wiki/Mak - ki pa naj bi bil "dwarf" (en.wiki...) - pritlikav.

To pa ta na fotografiji ni bil.

Ali je nekaj "petega", ali pa se zelo radi krizajo med seboj...?

Odgovor Napisal/-a **metuljc** » Ne Jul 16, 2017 10:23 am

To je, po moje, čisto preprosto Papaver somniferum, vrtni mak, ki je vir opija, hašiša in seveda povsem varnih užitnih semen, brez katerih ni prekmurske gibanice. Ker pa se vzgaja tudi v vrtnarske, okrasne namene, obstaja nebroj različic, ki se potem križajo med sabo in najdemo tudi polnjene cvetove, pa precej različne barve, a vedno v razponu od bele do močno vijolične.

Po travnikih, bolje, po poljih, grobljah, robovih cest,....pri nas večinoma raste poljski mak (Papaver rhoeas), redko pa rastejo še dvomljivi mak (P. dubium), apulijski (P. apulum) in peščeni (P. argemone). Mislim, da slednji trije v glavnem na Primorskem.

V alpskem delu, predvsem na meliščih, pa še skupina maka P. alpinum, alpski mak (pri nas P. rhaeticum, retijski, julijski, P.kerneri, kernerjev, P. julicum, in P. victoris, Petkovškov mak). Prva dva cvetita rumeno, redko z oranžnim nadihom, zadnja dva sta belocvetna).

Edini, ki si ga lahko nabiral je po moje poljski mak, P. rhoeas.

mravlja · Odgovor Napisal/-a **mravlja** » Ne Jul 16, 2017 11:03 am

Metuljc, hvala ti za odgovor - in ostalim tudi.

Torej, ce prav razumem, mak je kljub drugi barvi "pravi" in bosta in potica in gibanica taki, kot morata biti.

Odgovor Napisal/-a **metuljc** » Ne Jul 16, 2017 11:14 am

Skratka, tale vijolični je sploh original za mak v kulinarične namene uporabljan. Embarassed

aladin · Odgovor Napisal/-a **aladin** » Ne Jul 16, 2017 2:46 pm

Kaj pa je tole?

https://photos.app.goo.gl/jDWL0OnZm7ini8zi2

Vonj ima tak... nedoločljiv, ampak še kar prijeten

Odgovor Napisal/-a **muha** » Ne Jul 16, 2017 2:56 pm

Beli vratič. Okrasna in zdravilna rastlina. V manjših količinah uporabna tudi v kulinariki.

lpmami · Odgovor Napisal/-a **lpmami** » Ne Jul 16, 2017 4:26 pm

A je to sorodnik navadnega vratiča Tanacetum vulgare, ki ima rumene cvetove?_________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

Odgovor Napisal/-a **metuljc** » Ne Jul 16, 2017 4:42 pm

Ja, dve vrsti istega rodu, Tanacetum, vratič, sta.

lpmami · Odgovor Napisal/-a **lpmami** » Ne Jul 16, 2017 5:32 pm

Rumeni se uporablja tudi za barvanje in ga letos prvič gojim, tako da ga še ne poznam dobro. Sem pa že videvala belega in mi ni bilo jasno, kateri je to. Videti je bil močno podoben barvilnemu, da bi beli cvetki dali rumeno barvo, pa mi ni šlo v račun.
Zdaj mi je končno jasno, hvala za pojasnilo._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje