Shranjevanje paradižnika za zimo v pepelu

[Lpmami]

Zanimivo, imam podobne izkušnje kot obe pred mano. Mislim, da uporaben je bil le eden, delno. Pa v pepelu nekaj drekcev, iz katerih ni bilo razvidno, kaj sem dala noter._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[aladin]

Do sedaj najboljši način shranjevanja paradižnikov zame so napol posušeni (toliko da so kompaktni - lahko tudi za nekaj minut v ventilatorski pečici) v olivnem olju. Po želji lahko dodamo v kozarec še kakšen rožmarin, česen ali kaj drugega.