Čajota - Sechium edule

[mfranc]

Nikjer nisem prečital, je taka ki je ravno pokazala jezik, še užitna?

_________________mfranc

[MARTINKA]

Kako že pravijo ... Kdor jezik kaže, mu ga odrežejo ...
Take čajote jaz januarja/februarja previdno prerežem, vzamem "jezik" ven in ga posadim. Meso pa pohrustamo. Spomladi pa rastlinco posadim na svoje mesto.

Vsekakor je užitna.

[muha]

mfranc, užitne so, dokler ne zgnijejo, je pa starejše treba bolj temeljito olupiti. Čisto mladih ni treba.

[mfranc]

He, he, je že pokojna, in mimogrede, nisem vedel da je "koščica" zelo okusna!_________________mfranc

[muha]

Vse življenje se učimo. . Koščice nikoli ne odstranjujem, saj je mehka kot ostalo meso. To je še ena od prednosti čajot. Druga je to, da v primerni shrambi zdrži tja do aprila naslednje leto.

[mfranc]

Tale čajota me že malo nervira ....

Ko ji je zmanjkalo žice na protitočni konstrukciji, sem ji napeljal vrvice do balkonske ograje, približno 12 metrov dolžine. Sedaj je že na polovici poti, še kar dostopna, samo ameriške borovnice je prečkala, šala mala, da jih dosežem.
Sedaj bo šla preko ribnika in se vzpela nad kivi pergolo in še malo pa bo na balkonu. Skoraj nedosegljiva bo, zato razmišljam, da čimprej potegnem še nove vrvice, da jih obrnem za 180° in jih usmerim nazaj na vrt. Pridobim nekih 5 do 6 metrov, nato pa je konec "štrikanja" .

Me zanima, kakšno rast lahko še pričakujem(o), stari mački?

Vem da vprašanje ni težko, samo odgovor pa , sploh ker izgleda, da smo padli v nenapovedano indijansko poletje. Ko bi le _________________mfranc

[muha]

Rastla bo vse do prve zmrzali. Ko bo dosegla skrajno mejo samo poganjek obrni nazaj. Če pobegne v višine jo je moč lepo odtrgati z obiralčkom za sadje. Naša je pred leti splezala na češpo do višine 5 metrov pa smo vse uspešno obrali.

[mfranc]

Hvala, muha. Huh, potem lahko pričakujem še nekih pet metrov,+/- nekaj metrov.

Z vodenjem na vrvici imam ogromno dela. Srečkoviči vi, ki "vržete" čajoto nekam ob kakšno drevo ali konstrukcijo in imate potem delo samo z obiranjem .

Ta vrag se ob množici vitic slabo oprijemlje žice, zelo rada se povesi in ko vidim da vitice ne bodo več dosegle vrvice, ko zmaga gravitacija, pridem z rafijo in poganjek privežem. Zato tudi rabim dostop z lojtro.
Sem pa dobil sedajle idejo, da jo na vrvici popeljem še čez ribniček in jo nato spustim na kivi pergolo. Tam se lahko umetniško izživlja po mili volji ....

Pa še eno "paradajzarsko" vprašanje: koliko pa je sploh možnosti, da trenutni cvetovi in še poznejši tudi pridelajo plodove? Čajota že peša v pridelku, verjetno iz več razlogov. Še vedno pridno nastavlja plodove, ki hitro dosežejo debelino oreha, samo debeljenje pa ji ne gre več od rok ..... _________________mfranc

[Bicikel]

Za debeljenje ima še cel mesec časa in še vesel boš, če bodo ti plodovi dosegli polno velikost šele takrat. Za daljše skladiščenje do pomladi bodo ti najbolj primerni. Seveda so to tudi izbranci za sajenje v naslednji sezoni. (če se boš še šel kaj takega )

[mfranc]

Ja, drugo leto je vprašljivo; najti bo potrebno kompromisno število čajot nekje med nič (jaz) in tri (hči) .

Sem pa trenutno zadovoljen z novo rešitvijo, še dober meter do dva imajo čajote do kivija, potem se bom ukvarjal samo še z obiranjem, he, he._________________mfranc