Kaki, zlato jabolko - Diospyros kaki

[matejos]

Moje mlado drevo ima ogromne plodove, jih bom stehtal... so pa že temno oranžni.

Andrej, kaki se zlaga obrnjen na glavo.. tole se zna vse sesesti._________________NM

[matejos]

mfranc je napisal/a:

Seveda bo. Predvsem kalij je počasi topen in bo letošnje gnojenje delovalo drugo leto. Tipo je pri nas obran. Količinsko moram biti zadovoljen s pridelkom, čeprav je bila pred leti bolj rodna sezona te sorte. Številke so zelo zaokrožene; sto plodov (plus 5 - 10 več, zaradi predčasno dozorelih na drevesu in nekaj že pokljuvanih), okrog 25 kil. Povprečno 250 gramski plodovi. Koliko jih bo uporabno/užitno, še ne vem .... Po tem deževju oberemo še Nikito.

Takoj užitni so tisti, ki so oplojeni, imajo črne pike/kolobarje, so precej neugledni, imajo seveda semena. Se ne rabijo umediti, so nenormalno sladki, če so obalni, celinski jim ne morejo priti zraven po okusu neglede na vse. jaz jih naberem pri Kopru po 50centov/kg. Če do oploditve ne pride, so prekrasni na pogled a groznega okusa. Taki se morajo umediti (škrob v sladkor) ali pa jim v komorah s CO2 še čvrstim odstranijo trpkost. Taki so tisti veliki španski/italijanski "vanilija kaki" v trgovinah,

oplojeni so idealni za pite, ker so dosti čvrsti in suhi. narežemo na kocke in napolnemo prej spečeno testo. pita je boljša od jabolčne._________________NMNazadnje urejal/a matejos 04 Nov 2022 14:45; skupaj popravljeno 1 krat

[Plamenka]

matejos je napisal/a:

jaz jih naberem pri Kopru po 50centov/kg.

A tam koga poznaš ali si našel preko oglasa?

[matejos]

Plamenka je napisal/a:

matejos je napisal/a: jaz jih naberem pri Kopru po 50centov/kg. A tam koga poznaš ali si našel preko oglasa?

Že 10 let skoraj hodimo na kmetijo Stane v Bertokih, vsako leto, preden obrodi, ima oglas na bolhi. Je pa zelo zgodenj, v začetku oktobra je že konec. Mogoče ima celo največji nasad pri nas? Plodovi niso letos tako veliki kot so na oglasih na bolhi, ki so se pojavili zadnje dni. Kaki se lepo debeli zareš šele proti koncu sezone, opažam. Ko sem šel k njemu, drugih oglasov ni bilo, zdaj je pa tega malo morje.

Imajo tudi na tone svojih mandarin, bio, dišijo tako, da jih samo vohaš.. Zanimivo je, da sem pri njemu kupil 20 kg bio mandarin po nižji ceni od neretvanskih, ki so divje škropljene, da ne zgnijejo ob rokovanju. slovenija ima vse, kar srce poželi, če le ni pozebe, kupujemo pa vse smeti tega sveta..._________________NM

[mfranc]

matejos je napisal/a:

Takoj užitni so tisti, ki so oplojeni, imajo črne pike/kolobarje so precej neugledni, imajo seveda semena. Se ne rabijo umediti, so nenormalno sladki, če so obalni, celinski jim ne morejo priti zraven po okusu neglede na vse. jaz jih naberem pri Kopru po 50centov/kg. Če do oploditve ne pride, so prekrasni na pogled a groznega okusa. Taki se morajo umediti (škrob v sladkor) ali pa jim v komorah s CO2 še čvrstim odstranijo trpkost. Taki so tisti veliki španski/italijanski "vanilija kaki" v trgovinah, oplojeni so idealni za pite, ker so dosti čvrsti in suhi. narežemo na kocke in napolnemo prej spečeno testo. pita je boljša od jabolčne.

Zanimivo, še predlani je bilo veliko/večina odgovorov na vprašenje kaj pomenijo črne pike na plodovih; da so to oplojeni plodovi.
To je žal odgovor "srečkovičev" ki na kakiju ne poznajo nobene hujše bolezni/ anomalije in se s tem problemom ne srečujejo.

No, sedaj so se že pojavili teksti na to problematiko, izgleda da se to bolj očitno pojavlja zadnja leta .

S tem da se težava bolj točno opiše z besedo spot, ki bolj točno pomeni okrogla pika, ne pa kolobar. Npr. je to angleški izraz za okrogle reflektorje.

Če pogooglaš: "Black spots on persimmon fruits" boš našel kar nekaj težav s kakijem. Na žalost to ni več sadež brez bolezni; kot smo ga nabavljali pred leti.

Seveda to bolj velja za nas celinarje._________________mfranc

[muha]

matejos je napisal/a:

neretvanskih, ki so divje škropljene, da ne zgnijejo ob rokovanju. slovenija ima vse, kar srce poželi, če le ni pozebe, kupujemo pa vse smeti tega sveta...

Kakor katere. Se da dobiti tudi take, ki so škropljene samo enkrat v času cvetenja. In ki pridejo po hitri poti z drevesa do končnega potrošnika.

[matejos]

mfranc je napisal/a:

matejos je napisal/a: Takoj užitni so tisti, ki so oplojeni, imajo črne pike/kolobarje so precej neugledni, imajo seveda semena. Se ne rabijo umediti, so nenormalno sladki, če so obalni, celinski jim ne morejo priti zraven po okusu neglede na vse. jaz jih naberem pri Kopru po 50centov/kg. Če do oploditve ne pride, so prekrasni na pogled a groznega okusa. Taki se morajo umediti (škrob v sladkor) ali pa jim v komorah s CO2 še čvrstim odstranijo trpkost. Taki so tisti veliki španski/italijanski "vanilija kaki" v trgovinah, oplojeni so idealni za pite, ker so dosti čvrsti in suhi. narežemo na kocke in napolnemo prej spečeno testo. pita je boljša od jabolčne. Zanimivo, še predlani je bilo veliko/večina odgovorov na vprašenje kaj pomenijo črne pike na plodovih; da so to oplojeni plodovi. To je žal odgovor "srečkovičev" ki na kakiju ne poznajo nobene hujše bolezni/ anomalije in se s tem problemom ne srečujejo. No, sedaj so se že pojavili teksti na to problematiko, izgleda da se to bolj očitno pojavlja zadnja leta . S tem da se težava bolj točno opiše z besedo spot, ki bolj točno pomeni okrogla pika, ne pa kolobar. Npr. je to angleški izraz za okrogle reflektorje. Če pogooglaš: "Black spots on persimmon fruits" boš našel kar nekaj težav s kakijem. Na žalost to ni več sadež brez bolezni; kot smo ga nabavljali pred leti. Seveda to bolj velja za nas celinarje.

Uff, pol pa škoda, da je tako_________________NM

[misoo83]

Video o tome zasto u plodu kakija nema semena i zasto neki plodovi sazrevaju ranije od ostalih.

https://youtu.be/BbO2MQLiBi0

[nxyz]

Zdravo, kdaj je pravi čas za pobiranje kakija? v Kamniku imamo sorto tipo, letos se veje šibijo pod plodovi. Danes je bilo zjutraj pod 0, avti kar močno zamrznjeni. Je čas, da se ga obere? hvala

[mravlja]

Mislim, da ja.
Pri nas ga ni več - ga niti ni bilo veliko, tako, da ni bil problem.