Gobarjenje 2023

[Andrej Banko]

Hja, malo slabi so že. Ampak, če ni črvičkov notri, potem bi se tudi pri ostalih dalo najti kak užiten odrezek. Vsaj po moje ...

[Andrej Banko]

Včeraj sem srečal enega tega - žametastega strica.
Seveda je ostal v gozdu, samo pozdravil sem ga.



Poletnih gobanov zaenkrat še nisem ugledal, res pa jih tudi nisem intenzivno iskal.

---------

[Danilo]

Andrej, poskusi ga enkrat pripravit. Po okusu je prav dober, mogoče malo slajši od bolj popularne "žlahte".

[muha]

Par sem jih v življenju že videla, pa si ga nikoli nisem upala utrgati zaradi rdečega beta. Čeprav je klobuk vabljivo žameten.

Je kaj posebnega v pripravi primerjalno z navadnimi jurčki?

[Danilo]

Pripraviš ga enako kot ostale užitne gobane. Ne se ustrašit mavričnih barv ob rezanju, saj se spremenijo v lepo rumeno ob segretju.

[Andrej Banko]

Od konca aprila, ko so zaključili mavrahi, še nisem šel načrtno nabirat gob.
Tako da letos sem šele danes prvič ugledal jurčke. Pa tudi kakšne druge gobice se najdejo, čeprav bolj posamezno.



--------

[copatka]

Midva sva pa danes prvič jedla lisičke z "jajčko", kot tu pravijo ;-) . Bile so bolj vrtčevske, a bodo že še zrasle _________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

[Andrej Banko]

Če koga slučajno zanima, gobe so pognale na polno, čudno a ne ?!

Vse sorte, tudi užitne ...

[Daniel R]

Kako natančno je ocenjevanje užitnosti golobic z okušanjem?_________________Iščem zanimive sadne vrste...

[htf_lover]

Načeloma so pekoče strupene, so seveda redke izjeme. Zelena golobica je npr pekoča, ampak je po kuhanju užitna. Sicer ni najboljša od golobic, ampak je lahko prepoznavna in se večinoma množično pojavlja na istih mestih vsako leto. Na sploh pa so golobice milega in prijetnega okusa užitne.

Jaz osebno le zelenkasto golobico redno in načrtno nabiram, ker je zelo lahko prepoznavna in je tudi odlična goba. Edina pomanjkljivost je, da je zelo rada črviva. Isto sicer velja za ostale golobice, zato jih jaz večinoma ignororam, ker vsaj v moji okolici so skoraj vedno črvive.