Skutnik s pehtranom

[copatka]

½ kg skute nepasirane
1 mala kisla smetana
3 jajca
sok 1/2 limone in limonina lupinica
sladkor
pšenični zdrob 150g (en jogurtov lonček)

Vse zmešaš, dodaš lahko rozine, pehtran ali oboje. Na koncu nežno vmešaš sneg iz treh beljakov.
Jensko posodo ali navaden pekač namažeš z maslom in drobtinami. Pečeš na 175 do 200° 45 do 60 minut (odvisno od pekača in pečice)

[metuljc]

Zelo dobro, preizkušeno na RD Gartlca.

[Lpmami]

Okusno, sočno, enostavno, pa še pehtran mi po dolgem času spet raste na vrtu.
Hvala, Copatka!

[metuljc]

Mogoče poskusim z meto, pehtrana nimam.

[brbr]

Copatka, res odlična sladica. Hvala.

[Beki]

Njam! Prepišem v svoj zvezek, zelo mi je bil všeč!

[muha]

Okusna sladica, zares, vesela sem je bila, ko sem jo dobila po "hitri pošti" . Gre tudi v mojo zbirko receptov pa še pehtran moram čimprej porezati, da ne bo prej zacvetel.

[Andrej Banko]

Hmm, bere se enostavno …

[metuljc]

Si zamudil priliko.....

[Andrej Banko]

Bom v petek ali soboto sam poskusil !