Čili 2015

[choco_chili]

laksikon, glede okusa ne morem povedat, se mi pa zdi postopek mlace dolgotrajen, vsaj zame. Poleg tega jih prvič zmiksa še s peclji-zelenjem, kar je tudi malce čudno.

[seba993]

Ne. Pecli se porežejo stran in se potem cele zmiksa. Ja traja pa res lahko dougo. Od 2 tedna do več mesecev._________________LP seba993

[mfranc]

Danes sem našel enega, ki sadi še kakšno sorto več kot Pajo.

http://thehotpepper.com/user/6297-semillas/?tab=topics

_________________mfranc

[Zelenc]

O, madona... tole pa je seznam...
No, sej več ali manj se tudi dobi na semillas.de ...

Je pa frik - cigara, ruta, čili in gasa.....

[pajo]

mfranc je napisal/a:

Danes sem našel enega, ki sadi še kakšno sorto več kot Pajo. http://thehotpepper.com/user/6297-semillas/?tab=topics

Uh ja saj jih tudi v domačih logih kar nekaj, ki jih imajo krepko več od mene._________________Lj Šiška bolj natančno Koseze.

[labia]

Hahah, res je dr Peter Merle eden večjih pridelovalcev. Ima kar lepo haciendo, kljub požaru leta 2012.
Je takoj posnel video za dokaz:
https://www.youtube.com/watch?v=1qMsLF22IVM

Če sem prav našel dr Merle svojo hišo tudi oddaja za počitnice:
http://www.fewo-direkt.de/ferienwohnung-ferienhaus/p2349712#photos

Drugače pa njegovi plastenjaki niso ravno vzorčni. Res pa ima precej kvadrature.
Tukaj je sam posnel video kako je videti pri njem:
https://www.youtube.com/watch?v=bhCpOxVTUZ0

[pajo]

Noro!_________________Lj Šiška bolj natančno Koseze.

[labia]

Hja, bi bilo verjetno zanimivo za vsakega čili navdušenca rezervirat to hišo za en teden in malo uživat v teh nasadih čilija. En teden najema hiše je okoli 700€.

Je pa praktično vse zasedeno tudi v naslednjem letu in tudi do junija 2017.
Očitno je kar precej čili ljubiteljev, ker morska obala je precej daleč.

Zanimiva je njegova enostavna metoda testiranja jakosti čilijev. Posamezen čili zmiksa v 2dl mleka in potem poskusi eno kavno žličko.
Tako se res da okusiti tudi kakšno Morugo in primerjalno čutiti tudi okus različnih hudih čilijev in ne samo ostrino.
Tukaj je njegov video o primerjalnem testiranju. :
https://www.youtube.com/watch?v=Altveu4NK5k

[Spiridon]

No ja, kdor pač to nuca... Jaz iz čilijev sigurno ne mislim delat doktorata.


LP

[robert]

Jaz pa sem čilije prestavil v prostor,kjer je okoli 20 stopinj,sedaj pa da vidim,kaj se bo izcimilo iz tega.