Trta samorodnica

[muha]

Si prezrla babacov odgovor?

[babaco]

Sadna drevesnica Studenec ima tudi Japonsko jurko.

[seba993]

Samorodnice so krizanci med evropsko in amerisko vindko trto. Vitis Vinifer x Vitis Lubrasca. Samorodnice so nastale ko so iz amerike prinesli njihovo vinsko trto. So bolj odporne na vremenske pogoe in bolezni. Prenasajo nizje temparature. Rascvetele so se ob sirjenju trtne usi pred cepljenjem. V sloveniji so izkoreninjene in prepovedane. Vino iz njih se v sloveniji in v evropi nesme prodajati. Izjema je ena francoska pokrajina ki ima se zaenkrat dovoljenje za prodajo.
Poznamo zelo veliko razlicnih sort in klonov samorodnic. Iz opisa je zelo tesko ugotoviti za katero sorto gre. Problem je tudi v tem ker ima vsaka slovenska vas svoj glas. Za definitivno prepoznavo sorte je potrebo kaj vec kot samo opis. Potrebena je kvalitetna detalna slika grozda in lista. Na sliki mora biti razvidna struktura grozda, velikost grozda, jagode in lista, oblika grozda in lista..._________________LP seba993

[javrgar]

Citiram:

Patolog Janez Milčinski je že v 70. letih zavrgel tezo o škodljivosti šmarnice, pritrdile so mu tudi številne znanstvene raziskave, ki so nastale kasneje, torej da metilnega alkohola, ki že v majhnih količinah povzroča smrtne zastrupitve ali vsaj slepoto, v vinu iz samorodnic ni nič več kot v drugih vinih. In da so škodljivi učinki izključno posledica prekomernega pitja, kot to velja za vse alkoholne pijače. So pa nekatere sorte samorodnic dejansko bolj nagnjene k temu, da v neprimernih kletarskih razmerah tvorijo metilni alkohol, ker je v njihovih kožicah več pektina.

http://www.dnevnik.si/kulinarika/vino/naravni-pankrt-iz-prepovedanega-vinograda____________________

[cinija1]

Ja muha hvala, res sem prezrla. Kako je človek včasih površen, da se potem lahko sam sebi čudiš.
lp_________________Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...

[seba993]

V smarnici je povisana vrednost metil alkohola tudi ce je kletarski postopek pravilen. On nepravem postopku se ta % se poveca. O tem so narejene stevilne studije. Najbolj zgovorna je studija z piscanci kjer so dokazali da je v smarnici toliko metil alkohola da lahko vecje kolicine tega vodijo v izgubo vida. Naj povdarim. Vecje kolicine polite smarnice. Tako kot zdravju skodujejo vecje kolicine vina je isto z smarnico samo da je pri njej ta kolocina manjsa.
Pa mislim da so malo zabredli z teme._________________LP seba993

[ZrelaJabka]

Vse tri sorte so lahko bele ali črne/modre. Preverjeno. Hvala za pomoč!

Torej imamo mi črno izabelo. Rodi sredi septembra in nič kaj ne diši. Pa grozdje bom pojedel sveže, ne bo veliko alkohola poleg. _________________Bolje sedeti na dveh stolih, kot na enem kolu.

[metuljc]

Tudi sok in marmelada iz tega grozdja sta izjemna, pa čaj, če ga kuhaš iz zrelih jagod.
In, mimogrede, v Italiji prodajajo celo peneče vino iz njega (oni mu rečejo amerikana).

[laksikon]

Zanima me kakšen je gemaj po okusu, aromi, debelini jagod, število in debelosti pešk,...napram jurki, kvintonu in isabeli?
V našem koncu ga nima nobeden, berem, pa da je na podravskem zelo pogost.

[laksikon]

a bi to lahko bil Gemaj:
http://shrani.si/f/1T/Rx/3wZuonlh/grozdje-5.jpg
http://shrani.si/f/3L/UC/csrzxnw/grozdje-4.jpg
http://shrani.si/f/n/QT/2uLt6fGr/grozdje-1.jpg

tole je slikano pred parimi dnevi, na 250nmv, okolica Rogaške Slatine.