Jogurt s pomočjo čilijevih pecljev

[muha]

Zoni ima prav.
In menda se z neprekuhanim mlekom pašnih živali prenaša celo virus klopnega meningitisa .

Bety11, tisto, kar ti pripravljaš iz mleka, ni jogurt, pač pa kislo mleko.

[Bety11]

Mil, pozdravljena.....Sveže in kvalitetno kravje mleko kupim v Veliki Pristavi pri Pivki za 50 centov po litru.(par hiš je tam in vsak ve, kdo prodaja mleko) Mleko je redno kontrolirano, pregledano....

((Bog ne daj, da bi na vsakem koraku razmišljala o nevarnosti, bolezni in nesrečah, ki me lahko doletijo.....Živim z nasmeškom )..LP _________________Naj vam vrt bogato obrodi in prinese obilo zdravja

[orhy]

Betty - uffff tajni podatki
Ko si bom jaz nabavila čredo koz, boš morala hoditi k meni, če ne pa ...... _________________

[nxyz]

Zanima me,če jogurt nastane tudi iz zamrznenega mleka? Pogosto ga dobim in dam viške še ne zavretega v skrinjo. Sprašujem,ker priznam,da nimam pojma o bakterijah in teh zadevah

[metuljc]

Seveda, če boš delala po navodilih in uporabila kot cepilo jogurt z bakterijami.

[Tiana]

No pa poskusimo:

[Tiana]

Je nastal jogurt, ampak vse skupaj tako neugledno izgleda, da ne bom fotkala. Namreč po vrhu se je naredilo malo smetane in veliko sirotke je. Trajalo je pa vse skupaj dan in pol....verjetno bi poleti bilo prej, ker so višje temperature.

Okus je bolj sladkast kot običajni jogurti, čuti se še nekaj blagega priokusa po pecljih, ampak mene ne moti to...takšna rastlinska nota bi rekla. Ni pa nič sledu o pekočini, če slučajno koga zanima, ker sem res uporabila samo peclje.

[Melona]

Pa ni to nastalo kislo mleko?

[Tiana]

Melona, sem uporabila prekuhano mleko, tako da verjetno ne. Jaz kislo mleko delam iz svežega mleka.
Je nastal jogurt, samo ne tako kisel kot običajno.

[metuljc]

Ampak, Tiana, kaj bi pa nastalo brez pecljev v enakih razmerah?