Čili 2013
-
- Prispevkov: 2615
- Pridružen: Če Jun 06, 2013 2:00 am
mfranc, verjetno bi bilo zelo dobro in predvsem slastno oviti okoli čilija malancan in slanino. jaz sem na pečeno kriško melencana dala maso za polnjenje v katero sem nasekljala čilije poleg ostalih reči in to zavila toliko, da so konice melencana prišle skupaj.
probaj tole:
1. sredinski del melancana malo izdolbeš toliko, da notri položiš čili v posteljico od nasekljanega peteršilja, česna in malo drobtin. v čili daš zrolan kos sira in rezinico pršuta, lahko tudi slanina ali filet slanega inčuna. pokapljaš z olivnim oljem in daš na lahek ogenj, oz. žar. za kratek čas pokriješ s staniolom, da se opari tudi zgornji del. lahko tudi vse skupaj oviješ v staniol a potem je nekako bolj kuhano kot pečeno.
2. ali pa zavij v staniol na tretjino po dolgem odrezan krompir, nič lupljen samo dobro opran. v izdolben krompir daš rezino putra ali olivno olje malo posoliš, popopraš in noter položiš napolnjen čili. zaviješ in čez cca 20 min lahko samo dol padeš ko probaš. (seveda od začetka je težava da ugotoviš kdaj je krompir pečen). receptov je še pa še. pa dober tek ti želim, kar slinim se zraven in lpvoda._________________Nekoga moraš imeti rad, pa čeprav trave, reko, drevo ali kamen, nekomu moraš nasloniti roko na ramo, da se lačna, nasiti bližine, nekomu moraš, moraš,...(I. Minatti)
probaj tole:
1. sredinski del melancana malo izdolbeš toliko, da notri položiš čili v posteljico od nasekljanega peteršilja, česna in malo drobtin. v čili daš zrolan kos sira in rezinico pršuta, lahko tudi slanina ali filet slanega inčuna. pokapljaš z olivnim oljem in daš na lahek ogenj, oz. žar. za kratek čas pokriješ s staniolom, da se opari tudi zgornji del. lahko tudi vse skupaj oviješ v staniol a potem je nekako bolj kuhano kot pečeno.
2. ali pa zavij v staniol na tretjino po dolgem odrezan krompir, nič lupljen samo dobro opran. v izdolben krompir daš rezino putra ali olivno olje malo posoliš, popopraš in noter položiš napolnjen čili. zaviješ in čez cca 20 min lahko samo dol padeš ko probaš. (seveda od začetka je težava da ugotoviš kdaj je krompir pečen). receptov je še pa še. pa dober tek ti želim, kar slinim se zraven in lpvoda._________________Nekoga moraš imeti rad, pa čeprav trave, reko, drevo ali kamen, nekomu moraš nasloniti roko na ramo, da se lačna, nasiti bližine, nekomu moraš, moraš,...(I. Minatti)
-
- Prispevkov: 1128
- Pridružen: Pe Maj 31, 2013 2:00 am
Ja Marija, prov lušte delajo tistim katerim šele dobro zorijo 
mfranc, dobr si streniral domače, pol krožnika jalapenotov je pa še zame prehuda
Drugo leto bo pa že pol krožnika habanerotov? 
voda, recepti zvenijo zelo okusno, slike so pa da dol padeš! Tvoje recepte iz zadnjih strani sem skopiral v Recepti s čilijem, upam da ne boš jezna

mfranc, dobr si streniral domače, pol krožnika jalapenotov je pa še zame prehuda


voda, recepti zvenijo zelo okusno, slike so pa da dol padeš! Tvoje recepte iz zadnjih strani sem skopiral v Recepti s čilijem, upam da ne boš jezna

-
- Prispevkov: 2615
- Pridružen: Če Jun 06, 2013 2:00 am
-
- Prispevkov: 4716
- Pridružen: Sr Jun 05, 2013 2:00 am
- Kraj: Ljubljana
-
- Prispevkov: 9
- Pridružen: Po Avg 19, 2013 2:00 am
ne vem, kaj sem zabluzila pri prvi fotki...petek verjetno je kriv
sprašujem vas, kaj imam za ene čilije? Na dveh imam sicer oznake, na enem piše samo "ta hud", prvi pa je po moje res "penis čili", vsaj tako se razvija
tisti z viola cvetki pa sploh ne naredi plodov
sem pa zadnjič odtrgala rdečega kot mala paprika in sin se je kar malo zasolzil-kot kaže, sem mu končno podkurila!
Vse vas prisrčno pozdravljam.
Aja,pa pobiksala sem ga s tem sajenjem "na glavo" in na vrhu jagode, kajne? Zdaj že premišljujem, kako ga prezimim...?Človek se pač celo življenje uči- ne verjemi vsega, kar delajo čez lužo in potem krasne fotke objavijo...
Lp iz Rovt
P.s. Zelo si želim tudi imeti čilije, ki so v obliki zvončkov, pred leti sem jih videla v Bih, ko pa sem vprašala zdaj za seme, nimajo več

sprašujem vas, kaj imam za ene čilije? Na dveh imam sicer oznake, na enem piše samo "ta hud", prvi pa je po moje res "penis čili", vsaj tako se razvija

tisti z viola cvetki pa sploh ne naredi plodov

sem pa zadnjič odtrgala rdečega kot mala paprika in sin se je kar malo zasolzil-kot kaže, sem mu končno podkurila!
Vse vas prisrčno pozdravljam.
Aja,pa pobiksala sem ga s tem sajenjem "na glavo" in na vrhu jagode, kajne? Zdaj že premišljujem, kako ga prezimim...?Človek se pač celo življenje uči- ne verjemi vsega, kar delajo čez lužo in potem krasne fotke objavijo...
Lp iz Rovt
P.s. Zelo si želim tudi imeti čilije, ki so v obliki zvončkov, pred leti sem jih videla v Bih, ko pa sem vprašala zdaj za seme, nimajo več
