Paradižnik 2022

[Plamenka]

Danes nabrano, jutri bom dala fermentirat nekaj semen, češnjevce bom dala sušit, iz ostalih pa bom naredila kečap.

[dašabina]

Zelo lep nabor!
Posebno mi je všeč paradižnik v obliki srca v sredinski gajbici (črna krona, mal zelen pasek, dol pa rdeč/roza?) _________________sonček je in .....

[Plamenka]

Dašabina, tisti je najbrž SGT peppers. Moral bi biti brez zelenega pasa.

[brbr]

Včeraj sem pobrala samo res rdeče plodove mojih varovancev. Tako sem jih prejšnja leta pobirala šele konec avgusta, začetek septembra...

Iz 3kg San Marzana sem pripravila 7 polovičnih kozarčkov. Shranila sem cele plodove (olupljene).

Drobni plodovi se sušijo na soncu, drugi bodo za solate. Bo pa treba tudi začeti kuhati mezgo, a se mi v tej vročini ne da... Mogoče zgodaj zjutraj ali pa, še bolje, pozno zvečer, da se kuhinja čez noč shladi... Razmišljam, da mi manjka letna kuhinja. Kj pa vi vkuhavate dobrote?

_________________naredimo svet lepši

[Plamenka]

Bravo, brbr! Pri nas kuhamo kar v kuhinji.

[muha]

Zadnja leta, odkar imam tole priročno mizico , že tako kuham v vročih dneh na balkonu. Emajl posoda + indukcijska plošča je za moje količine ravno prav. Nastavim temperaturo in pustim poljubno dolgo, ne da bi mi bilo treba vmes mešati. Sredi največje vročine, da še sonce malo prispeva k manjši porabi energije. Super enostavno: narežem + spasiram + kuham + nalijem v kozarce. Končano!

[brbr]

Hvala za pohvalo in odgovora.

Mislim, da je tvoja rešitev, Muha, odlična, ker ti ni treba biti ves čas "v kuhinji". Tudi v letni kuhinji bi bilo trenutno kar vroče se mi zdi.

Verjetno bom mezgo kuhala konec poletja, zdaj pa bom kar največ paradižnikov posušila (na soncu, če bo šlo).

Danes sem nabrala nekaj Piccadillya. Seme je bilo očitno zelo zmešano, saj so plodovi sila različnih oblik... Ko bom pobirala seme, ga bom z rastline, ki ima najbolj tipične plodove. Čeprav je tudi rastlina, ki ima okrogle plodove lepa in bogato obložena. No, mogoče spravi tudi to seme...

_________________naredimo svet lepši

[copatka]

Krasno bero imate že! Tudi moji pridno zorijo precej prej kot ponavadi . Takle pogled nanje imam iz spalnice . Zaenkrat jih pridno jemo, sušiti jih bom začela kasneje.

_________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)

[brbr]

Copatka, tole pa je pogled! In priročno, ni kaj. Lahko že zjutraj, takorekoč iz postelje, prekontroliraš stanje na fronti._________________naredimo svet lepši

[copatka]

Res je, brbr . Ko sem še čisto zalimana, lažje odprem oči, ko jih zagledam _________________Ne nehamo se igrati, ker se postaramo, ampak se postaramo, ker se nehamo igrati. (Benjamin Franklin)