Česen 2025

[copatka]

Pasteriziran sigurno ni, ima okus svežega česna. Jaz sem probala en kozarček svojega (že 4 leta starega) fermentiranega zmleti in je imel čisto tak okus kot kupljen. Se pa čudim, da tebi fermentiran ni všeč, meni se zdi res odličen.

[brbr]

No, mogoče bi ga morala pustiti stati kakšno leto, dve. Mogoče šele takrat pridobi žlahten okus.

Sem se spomnila na arabski način vlaganja celih česnovih strokov. Tam ga vložijo, z čupino vred, v jabolčni kis in ga pustijo stati 5let. šele potem, pravijo, da pridobi ta prav okus.

[copatka]

Če se bomo uspeli letos še kaj dobiti, ti prinesem za probat par strokov dve leti starega. Nisem židovska, ampak le majhen kozarček ga je.

[metuljc]

Če se bomo uspeli letos še kaj dobiti, ti prinesem za probat par strokov dve leti starega. Nisem židovska, ampak le majhen kozarček ga je.

Seveda se bomo, torek, 3. december, kot je bilo napovedano in ker je prvi torek v mesecu, ob 16., Livada.

[Lpmami]

Seveda se bomo, torek, 3. december, kot je bilo napovedano in ker je prvi torek v mesecu, ob 16., Livada.

A se nismo zmenili za ob 14h?

[metuljc]

Joj, seveda, avtomatizem. Hvala.
Saj bom poslala uradno vabilo.

[brbr]

Enkrat v prvi polovici novembra sem na vrt posadila 4 stroke toskanskega česna "aglione della Valichiana". Včeraj sem opazila, da je prikukal na svetlo. Anka še spi, seveda...

[ketko]

Pozdravljeni!
Česen se po toplih preteklih dnevih že prebuja, predvsem Sprint in Gardos, posajen 9.11. Letos prvič z sadilnim klinom(palica, cca 10cm) in precej strokov je pristalo na površju, kot da bi ga korenine potisnile navzgor, je to normalno pri takem načinu sajenja?
Dobil je tudi loke in kopreno, lansko pokrivanje v drugi polovici feb. je bilo prepozno, muha je že naredila svoje.
Kako je kaj pri vas?
lp, ketko

[brbr]

Vedno sadim s sadilnim klinom, pa stroki ne rinejo na površje, kot se to rado dogaja pri čebuli. Tako ne vem, kaj bi bil lahko vzrok pri tebi.

Glede muhe pa mislim, da februjarja še ne leta in zalega jajčec. Mogoče je bila lani pri tebi že zemlja pod kopreno okužena (so bube prezimile v zemlji) in se je muha izlega pod kopreno. To se je enkrat zgodilo pri meni.

[ketko]

Morda bi lahko bila kriva zmrzal 21.11, v kar pa dvomim, -7"C in pa kak cm snega, pa tudi zemlja še takrat ni bila pretirano ohlajena.

Mogoče, čeprav na tisti gredi ni bilo česna najmanj 10 let. Je pa bilo lani v jan/feb. že kar toplo in tudi česen že kar velik...

Letos sem se zelo veselil Anke, da jo vključim v sortiment, lepe srednje velike glave s 5-7 stroki, a kaj ko pa je (kot ste pisali že nekateri) strohnela že pred sejanjem. Primorski je pa prispel v obliki miniaturnih glavic z ogromno stroki, tako je posajenega le za vzorec. Nasploh se mi zdi kvaliteta sadilnega materiala precej slaba zadnja leta.