Gobarjenje 2015
-
JANEZ L
- Prispevkov: 180
- Pridružen: Sr Apr 16, 2014 2:00 am
-
Danilo
- Prispevkov: 748
- Pridružen: So Jun 29, 2013 2:00 am
Dejan,
verjetno gre za navadno gostolistko, sploh če so bili lističi belkasti in gosti, bet pa rjavkast, lesnato vlaknast in zadebeljen belkast pri tleh.Za 100% določitev bi bilo fino videti trosovnico z betom.
S kulinaričnega stališča je boga (najbrž te to zanima) in trenutno raste vsaj 50 bolj kvalitetnih sort.
Lep pozdrav
Danilo
verjetno gre za navadno gostolistko, sploh če so bili lističi belkasti in gosti, bet pa rjavkast, lesnato vlaknast in zadebeljen belkast pri tleh.Za 100% določitev bi bilo fino videti trosovnico z betom.
S kulinaričnega stališča je boga (najbrž te to zanima) in trenutno raste vsaj 50 bolj kvalitetnih sort.
Lep pozdrav
Danilo
-
htf_lover
- Prispevkov: 534
- Pridružen: To Jun 25, 2013 2:00 am
Kdor se ne spozna na gobe in želi nabirati več vrst ima dve opciji.
1. Poišče gobarja, ki mu da primerne nasvete in pomaga pri določevanju.
2. Prebere več knjig o gobah in jih poskuša določevati. Obstaja veliko vrst užitnih gov, ki niso podobne nobeni strupeni ali neužitni gobi(lupljivke, mslenke, borov glivec, vijoličasta bledivka, užitna trobenta, velika tintinica...). Izogibajo pa se naj grivam, koprenkam, določenim golobicam(izjema je zelenkasta, ki ima zelo izrazite določevalne znake), mali štorovki,... ker so užitne vrste zelo podobne strupenim. Bela mušnica in kukmak sta si podobna le na prvi pogled, ker ob pdorobnem pogledu se hitro ločita. Kukmaki nimajo bleih lističev. Pri kukmakih je strupenih le nekaj vrst, ki pa se vse na poškodvanih mestih izazito rumeno obarvajo. Užitne vrste pa ne spremenijo barve ali pa se jim meso obarva rdeče.
Sam sem na začetku nabiral okoli 5 različnih vrst, ki jih je nabiral tudi moj oče. Potem pa sem prebral razne knjige o gobah in sem v gozdu poskušal določiti vsako gobo, ki sme jo našel. Kmalu sem opazil, da tam raste veliko drugih vrst, ki so prav tako užitne in ni nevarnosti za zamenjavo. Sedaj pa nabiram okoli 50 različnih vrst. Nikoli pa nisem nabiral gob, pri katerih nisem bil siguren, če so užitne.
1. Poišče gobarja, ki mu da primerne nasvete in pomaga pri določevanju.
2. Prebere več knjig o gobah in jih poskuša določevati. Obstaja veliko vrst užitnih gov, ki niso podobne nobeni strupeni ali neužitni gobi(lupljivke, mslenke, borov glivec, vijoličasta bledivka, užitna trobenta, velika tintinica...). Izogibajo pa se naj grivam, koprenkam, določenim golobicam(izjema je zelenkasta, ki ima zelo izrazite določevalne znake), mali štorovki,... ker so užitne vrste zelo podobne strupenim. Bela mušnica in kukmak sta si podobna le na prvi pogled, ker ob pdorobnem pogledu se hitro ločita. Kukmaki nimajo bleih lističev. Pri kukmakih je strupenih le nekaj vrst, ki pa se vse na poškodvanih mestih izazito rumeno obarvajo. Užitne vrste pa ne spremenijo barve ali pa se jim meso obarva rdeče.
Sam sem na začetku nabiral okoli 5 različnih vrst, ki jih je nabiral tudi moj oče. Potem pa sem prebral razne knjige o gobah in sem v gozdu poskušal določiti vsako gobo, ki sme jo našel. Kmalu sem opazil, da tam raste veliko drugih vrst, ki so prav tako užitne in ni nevarnosti za zamenjavo. Sedaj pa nabiram okoli 50 različnih vrst. Nikoli pa nisem nabiral gob, pri katerih nisem bil siguren, če so užitne.
!
_________________
-
Daniel R
- Prispevkov: 634
- Pridružen: So Avg 24, 2013 2:00 am
| JANEZ L je napisal/a: | ||
Ali ti to resno misliš? Pomoje se samo hecaš, aneda? |
Sem pred kratkim kar tako probal eno gobo, ker me je zanima okus. Lahko povem da ni bila strupena, je pa bila ogabna. Kot da bi jedel korenje, katerega se še vedno drži zemlja, s trpkim priokusom._________________Iščem zanimive sadne vrste...
