Prunus spinosa - črni trn

[crtj]

Trnulje so mehke. Akcija

V prejšnjih letih je bil zelo dobro sprejet liker.

Letos predvidoma pripravljamo vse: liker, žele, marmelado.

https://www.mollymaid.co.uk/2016/09/30/dont-forget-about-sloes/

[mravlja]

Ti imaš verjetno zadostno domačo pridelavo. Lahko zaupaš, koliko se da pridelati na enem grmu?

[crtj]

Pravzaprav so naši znotraj parcele zelo muhasti, tako da se zanašam na divje rastoče - tam pa nimam predstave, kakšna bi bila cela količina, ker pobiram po malem na vsakem grmu, da imajo še drugi kaj od njih.

[mravlja]

Uf, si bil pa hitro, hvala.
Čeprav, sem razmišljal, da sem vprašanje zastavil malo nerodno - grmi so ja od 2m pa tja do 5m višine, torej - precej zapletena matematika.

Imaš doma divje ali "kultivirane"?

[crtj]

Načeloma imam divje, po moje. Tod okoli je toliko divje rastočega, ki ponavadi solidno rodi, da nisem imel motivacije iskati prav ekstra kultivarjev.

[mravlja]

Se strinjam, ni potrebe.
A tako rastoče, kot si zapisal, se dobi samo v ravninskih gozdovih. Sam sem iskal več let (do letos), a sem žal iskal le "v hrib". Tam se, vsaj pri nas, bolj kot ne, mučijo.

[mfranc]

crtj je napisal/a:

Letos predvidoma pripravljamo vse: liker, žele, marmelado. https://www.mollymaid.co.uk/2016/09/30/dont-forget-about-sloes/

Na spisek si zabeleži še žganje iz drnulj. Božanska zadeva, marelično žganje se skrije ._________________mfranc

[Lpmami]

Mfranc, če se marelično skrije, mora pa biti res nekaj posebnega. A to misliš iz trnulj od črnega trna ali iz drnulj od drena?_________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[crtj]

Ampak ta zadeva nima ravno veliko sladkorja.... Kaj uporabiš kot sladko komponento, da imajo kvasovke kaj početi?

[mfranc]

He, he, mislil sem točno drnulje, saj vem da se Crtj ukvarja tudi z njimi.

Res odlična žganjica, vem pa tudi da se jo malo kdo loti, ker je pridelek zelo skromen ._________________mfranc