| orhy je napisal/a: | ||
  |
Pripravljam jih na razne načine, odvisno od posamezne gobe. Nekatere so bolj primerne za nekatere recepte kot druge. Letos sem si prvič pripravil polnjene velike tintnice in so enkratne.
Moral bi si zares narediti seznam, da bi videl točno koliko različnih vrst nabiram. Zagotovo pa jih je preko 50.
Na seznamu vrst, ki pa jih več ne nabiram pa so:
- rumeni in rdečkasti ježek, ker posamezni grenijo in hkrati se mi zdi, da kvarijo okus, če so prisotni med mešanimi gobami. Prav tako postanejo dokaj trdi s starostjo.
- peščenka - mi ni dobra in prav tako kvari okus. Hkrati pa ob istem času rastejo veliko boljše vrste na istih rastiščih.
- ledenka - je bolj zanimiva kot posebnost, ampak kaj dosti si z njo ne moreš začeti.