Dobrodošli v novem domu Gartlc foruma. Stari gartlc.forum.si ni več vzdrževan, zato smo prenesli vsebino in omogočili nadaljevanje na novem naslovu novi.gartlc.si.
Stari uporabniki pri prvem obisku uporabite možnost Pozabljeno geslo. Na email naslov, ki je bil povezan z vašim imenom v starem forumu, boste prejeli povezavo za uspešen vstop v novo okolje. Pošiljatelj bo gartlc@dergan.net. Na ta naslov se lahko tudi obrnete za prijavo težav. Po potrebi preverite svoj nabiralnik za smeti - vsiljeno pošto. (Gmail včasih prejeto pokaže z zamikom, dajte mu malo časa.)
Stari uporabniki pri prvem obisku uporabite možnost Pozabljeno geslo. Na email naslov, ki je bil povezan z vašim imenom v starem forumu, boste prejeli povezavo za uspešen vstop v novo okolje. Pošiljatelj bo gartlc@dergan.net. Na ta naslov se lahko tudi obrnete za prijavo težav. Po potrebi preverite svoj nabiralnik za smeti - vsiljeno pošto. (Gmail včasih prejeto pokaže z zamikom, dajte mu malo časa.)
Ruta graveolens - vinska rutica kot začimba
-
crtj-admin
- Site Admin
- Prispevkov: 5392
- Pridružen: So Okt 26, 2024 7:06 pm
Ruta graveolens - vinska rutica kot začimba
(Prenos iz arhiva)
Glej tudi Zdravilne rastline
dodala: muha
Ruta Graveolens- Vinska rutica
Druž: Rutaceae
Sliko je upravitelj spletnega shranjevalnika Slikomat pobrisal in nadomestil z reklamnim panojem, ki sem ga odstranila - uredila muha - 2 fotografiji
Zdravilno delovanje poznamo,saj sta že Leonardo da Vinc in Michenangelo trdila, da jima je rutica izboljšala vid in notranjo vizijo.Bila je tudi pomembno protikužno zelišče.
Kot začimba pa je manj poznana.Seme kot poparek z luštrkom je dobra marinada za pečenko.listi so res grenki, vendar pa v majhni količini dajejo kremnemu sirčku ,jajcem in ribjim jedem zanimiv vonj.Zmešana z domačo slivo,-cimbro(Prunus domestika))daje odlično mesno omako.Namočeno v domače žganje, je pod različnimi imeni dobro znan recept.
Znano je ,da močan vonj odganja muhe in mrčes, zato jo radi dajejo posušeno v omare-proti moljem, v namizne šopke kot dekoracijo in istočasno za odganjanje muh,svežo zrezano potresejo v omaro in shrambo, tja kjer se zadržujejo mravlje, uporabna proti mravljam je pa tudi na vrtu._________________Lep dan in uspešno delo.
dodala: muha
Ruta Graveolens- Vinska rutica
Druž: Rutaceae
Sliko je upravitelj spletnega shranjevalnika Slikomat pobrisal in nadomestil z reklamnim panojem, ki sem ga odstranila - uredila muha - 2 fotografiji
Zdravilno delovanje poznamo,saj sta že Leonardo da Vinc in Michenangelo trdila, da jima je rutica izboljšala vid in notranjo vizijo.Bila je tudi pomembno protikužno zelišče.
Kot začimba pa je manj poznana.Seme kot poparek z luštrkom je dobra marinada za pečenko.listi so res grenki, vendar pa v majhni količini dajejo kremnemu sirčku ,jajcem in ribjim jedem zanimiv vonj.Zmešana z domačo slivo,-cimbro(Prunus domestika))daje odlično mesno omako.Namočeno v domače žganje, je pod različnimi imeni dobro znan recept.
Znano je ,da močan vonj odganja muhe in mrčes, zato jo radi dajejo posušeno v omare-proti moljem, v namizne šopke kot dekoracijo in istočasno za odganjanje muh,svežo zrezano potresejo v omaro in shrambo, tja kjer se zadržujejo mravlje, uporabna proti mravljam je pa tudi na vrtu._________________Lep dan in uspešno delo.
VINSKA RUTICA
(Ruta graveolens L.)
družina: rutičevke
domača imena: bajrutca, petoprsnica, runda,
vendrica, verant, virenta, vrednica, vrtna rutca
tuja imena: ruta, sedel, bitter herb, Edelraute,
Rotta, erba ruge
UPORABNI DELI:
cvetoča zel, listi,
ZDRAVILNOST:
pomaga pri omotici, božjasti, srčni tesnobi,
skorbutu, bronhialni astmi, vnetju grla,
naglušnosti, šumu v ušesih, proti črevesnim
zajedalcem, neješčnosti, vrtoglavici,
kožnih izpuščajih.
ČAS NABIRANJA:
junij, julij, avgust,
UPORABA:
čaj, kopel, ovitek, olje, tinktura, sok
(Ruta graveolens L.)
družina: rutičevke
domača imena: bajrutca, petoprsnica, runda,
vendrica, verant, virenta, vrednica, vrtna rutca
tuja imena: ruta, sedel, bitter herb, Edelraute,
Rotta, erba ruge
UPORABNI DELI:
cvetoča zel, listi,
ZDRAVILNOST:
pomaga pri omotici, božjasti, srčni tesnobi,
skorbutu, bronhialni astmi, vnetju grla,
naglušnosti, šumu v ušesih, proti črevesnim
zajedalcem, neješčnosti, vrtoglavici,
kožnih izpuščajih.
ČAS NABIRANJA:
junij, julij, avgust,
UPORABA:
čaj, kopel, ovitek, olje, tinktura, sok