Figova marmelada s čilijem
-
crtj-admin
- Site Admin
- Prispevkov: 10774
- Pridružen: So Okt 26, 2024 7:06 pm
Figova marmelada s čilijem
(Prenos iz arhiva)
-
cinija1
- Prispevkov: 3116
- Pridružen: Ne Feb 23, 2014 1:00 am
Pozdravljeni
Danes sem zopet dobila od sestre slabo kg fig. Toliko sem jih že pojedla, da
danes nisem niti probala.
Narezala sem jih in prekuhala brez vode. Ko so se razpustile sem dodala na to količino kavino šalčko sladkorja (tista, ki je za kavo s smetano ali pa čaj), cimet, ingver, limonino lupinico. Nekaj mi je manjkalo, pa sem se spomnila, da sem delala pomarančne lupinice v sirupu. Dodala sem morda en dcl ali malo manj tega v to marmelado. Potem sem vse skupaj s paličnim zmiksala. Ta pomarančna lupinica malo pogreni, kar pa meni ni najbolj všeč.
Pokušam jaz, pokuša moj in kaj narediti. Sem se spomnila, da čili omakca da jedi bolj poln okus. Pol dcl sem butnila omake v marmelado, fino zmešala in pokušina. Odlično sem rešila marmelado pred pomarančno grenkobo.
Šest 1,5 dcl kozarčkov sem napolnila in zavila.
Upam, da se bo držalo._________________Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...
Danes sem zopet dobila od sestre slabo kg fig. Toliko sem jih že pojedla, da
danes nisem niti probala.
Narezala sem jih in prekuhala brez vode. Ko so se razpustile sem dodala na to količino kavino šalčko sladkorja (tista, ki je za kavo s smetano ali pa čaj), cimet, ingver, limonino lupinico. Nekaj mi je manjkalo, pa sem se spomnila, da sem delala pomarančne lupinice v sirupu. Dodala sem morda en dcl ali malo manj tega v to marmelado. Potem sem vse skupaj s paličnim zmiksala. Ta pomarančna lupinica malo pogreni, kar pa meni ni najbolj všeč.
Pokušam jaz, pokuša moj in kaj narediti. Sem se spomnila, da čili omakca da jedi bolj poln okus. Pol dcl sem butnila omake v marmelado, fino zmešala in pokušina. Odlično sem rešila marmelado pred pomarančno grenkobo.
Šest 1,5 dcl kozarčkov sem napolnila in zavila.
Upam, da se bo držalo._________________Rože je na vrtu plela, pela pesem je glasno...