Bučni zrezki

[crtj-admin]

(Prenos iz arhiva)

[Žlehtnoba]

Glede na sezono, ko je polno (sveže!) zelenjave, se priležejo zrezki malce drugače. Za relativno preprosto in hitro pripravljen mljask potrebujemo:

- bučko (bučke, odvisno, koliko korenjakov je za mizo);
- paradižnik (velja tako kot zgoraj);
- topljen sir;
- začimbe po želji (okusu).

Mlade bučke narežemo na ne pretanke kolobarje in jih položimo na pekač. Na vsak kolobar damo košček topljenega sira (tako čez palec bi rekel, da en trikotnik zadostuje za 3-4 zrezke, odvisno od velikosti bučk), čez damo še rezino paradižnika. Začinimo po želji - v mojem primeru zadostujeta ščepca origana in bazilike. Pečemo pri 200°C cca 15-20 minut._________________go with your instinct to live as you want

[Lpmami]

Bere se slastno, bom preskuila ob prvi priliki._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[aladin]

Jaz to počnem z navadnim sirom, tudi brez paradižnika. Pri nas pretežni način konzumacije bučk

[Irena]

O, zgleda da to vsi delamo. Jaz namesto paradižnika dam čebulo in sir tako kot ti.

[muha]

Delam podobno, a ne v pečici, kar v ponvi na štedilniku. Na bučke potresem česen, dodam še kako zelišče, če je ravno pri roki, poper in sir. Katerikoli, da se le lepo topi. Okusni in nasitni poletni zajtrki.

[metuljc]

Tudi z rezinami popečenih melancan je tole slastno, sploh, če damo na popečeno melancano (ko jo obrnemo) še tanko rezino dobro zrelega paradižnika, začimbe, sol in sir. Njami.