![Surprised](images/smiles/icon_surprised.gif)
Prejšnje bolj mile zime je oboje preživelo.
brbr je napisal/a: |
Ker je torej kar neka stalnica na našem jedilniku, jo shranjujem tudi čez zimo in sicer: - vse rastline jeseni presadim v cvetlična korita, zunanje liste otrebim in shranim v zimsko rezidenco. Tu potem po potrebi trgam liste. - do letošnjega leta sem liste, katerih stebla sem porabila za kuho, zmrzovala in porabila kot dodatek goveji juhi. Letos pa liste sušim in shranjujem v steklenem kozarcu. Potem jih meljem v kavnem mlinčku v prah, ki ga dodajam krušnemu testu. Toplo priporočam! - ko sem letos spravljala rastline in jim odstranila zunanje liste, sem imela naenkrat večjo količino stebel. Te sem po navadi narezala na kolobarčke in zamrznila. Letos pa sem jih za pokušino vložila v kis. Moram reči, da so odlične - hrustljave in zelo primerne za našo uporabo v solatah. No, spomladi pa rastline presadim na prosto, pustim, da cvetijo in semenijo in poberem semena, ki so še bolj aromatična in polna zdravilnih učinkovin. Uporabljam jih v zrnju, ali zmleta kot dodatek solatam, kruhu, jedem... Pravijo, da je zelena zelo priporočjiva pri blaženju revmatskih težav in tudi pri sladkorni bolezni. Poznala sem gospoda, ki je vsako leto določem čas pil čaj iz listov zelene. Si ga tudi sama kdaj pa kdaj skuham, a roko na srce, ni bog ve kaj. No, mogoče, če bi si ga malo posolila... |
brbr je napisal/a: |
Muha, super. Kje jo pa prezimuješ? Na vrtu v naših običajinh zimah zmrzne. le dvakrat, ko sta bili zimi mili, je preživela zunaj. če boš pobirala seme za vzgojo sadik, pa pravijo, da je najkvalitetnejše seme tisto, ki raste na glavnem poganjku). Res je to seme po navadi večje. |
muha je napisal/a: |
[b]brbr: kar na vrtu je ostala . Morda jo bo snežna odeja zavarovala - ali pa zamorila, bom videla. Kar bo pa bo. ![]() |
brbr je napisal/a: |
Muha, če lahko, jo pokrij s slamo ali listjem, ali pa vsaj s kopreno. |
voda je napisal/a: |
skozi leta sem opazila, da rastline zelene in peteršilja bolje rasteta v senci, polsenci. rastline so močnejše, večje in temnejše barve. pri meni je tako da ju sejem vsako leto, če zamudim tudi kupim sadike. lanskoletne uporabljam naprej. tako je kakšen šop rastlin star tudi 3 leta. če ga redno obtrguješ ne gre hitro v cvet a le posajen v senci in polsenci. ker sta rastlini tudi lepi jih včasih posadim tudi na cvetlično gredo. kljub mrazu tukaj v Lj. se je večkrat zgodilo, da se je sam zasejal kar tako, nekje. lpvoda |
brbr je napisal/a: |
Zelene po navadi sadim med paradižnik (naj bi bili dobri sosedje). Tako so v polsenci (Voda, potrjujem tvoje opažanje). Pri meni v takih pogojih bolje uspeva stebelna kot gomoljna. Verjetno tudi zato, ker sem bolj skopuška z gnojenjem ![]() Se je že zgodilo, da so se je zelena sama zasejala. Čeprav je na plano pokukala (oziroma sem jo opazila) šele aprila, je do jeseni v rasti dohitela predvzgojene vrstnice, ki jih sejem v lončke konec januarja. A to je bila stebelna zelena. Za gomoljno ne vem, ali bi nadoknadila zamujeno. |