Čili 2018

[Bicikel]

AB! Prinesi jutri kaj vzorcev s seboj.

[goIdhorn]

Ima kdo kaj viška habanero brown/chocolate? Moji so letos bolj slabo obrodili.

[Lpmami]

Za par kosov Habanero Chocolate sem tudi jaz interesent. Prva setev mi ni vzklila, druga je pa bila prepozna, da bi kaj obrodil._________________Barvit pozdrav,
Ladka s Povelj, Bahnkova
Zelenjava, rastline za barvanje, sadje

[goIdhorn]

Sem dobil preko FB.

[Žlehtnoba]

Sodelavec je bil tako dobrega srca, da mi je praktično rešil sezono omakic s svojim Habanero Chocolate pridelkom. Jasno, nastala je "smokin' hot" omaka iz dimljenega H. C. čilija in dimljene paprike. Prvi poskusni zajčki so bili seveda sodelavci oziroma nekaj tistih, ki prakticirajo "pikant". Po vseh omakah, ki so jih preizkusili, lahko samozavestno in brez slabe vesti zaključim, da vsem pekočim omakam razni grisini in bobi palčke delajo krivico. Zakaj? Preprosto zato, ker - tako sam trdim, pa ni nujno, da imam prav oz. da se z mano strinjajo drugi - pri okušanju posameznega vzorca veliko vlogo igra hrana, s katero kombiniramo posamezen čilijev proizvod. Tako smo npr. družno ugotovili, da se dimljena omaka oziroma "nje esenca" odlično zlije skupaj s klasično pizzo (precej nazoren komentar je bil: "To je pa, kot bi jedel kmečko pizzo, sej veš, ko maš gor kako prekajeno slanino!")

Po drugi strani se pa en drug izmed mnogih letošnjih eksperimentov (citrus čiliji+ananas) perfektno obnese na jabolku ali pa kaki sladici iz grškega jogurta (tole je slučajno sovpadlo zaradi sodelavke, ki je ravno v času naše degustacije prinesla svojo sladko mojstrovino iz marelic & g. jogurta).

Nekdo me bo mogoče bjondasto gledal in priznam, tudi sam bi bil takega izgleda pred leti, ampak sedaj, ko sem zaplaval v čili svet... "mi ni pomoči", hahah _________________go with your instinct to live as you want

[Bicikel]

Zadnja "trgatev". Maya Red z ene rastline.

[Plamenka]

O, lepa bera, Bicikel! Maya Red je res rodna. Jaz sem jo že zadnjič obrala do konca, danes pa sem nabrala Brazilian Starfish in še nekaj manj pekočih rdečih, Numex Suave Orange, ki je zelo roden, Brown Jalapeno in CGN21500. Zdaj se kuhajo omake, CGN se suši, jutri bom pa nabrala še nekaj drugih sort, čeprav sem mislila, da sem s čiliji za letos že zaključila.

[Bicikel]

Oooo tudi tvoja je obilna, lepo. Tale CGN je prav svojevrsten po izgledu.

[Plamenka]

Ja, zato sem ta semena kupila.

[Andrej Banko]

V laboratoriju čiliji rastejo 24/365, sicer bolj za okras ...
Sem in tja kakšnega čopnem namesto kave !